Sau hơn một tháng đầu tư thí điểm mô hình sản xuất muối sạch, đến nay Hợp tác xã (HTX) dịch vụ nuôi trồng thủy sản và sản xuất muối Chợ Bến, xã An Ngãi - huyện Long Điền bước vào vụ thu hoạch.
So với cách làm muối thông thường, để làm muối sạch, HTX phải dùng tole hoặc bạt để lót dưới mặt ruộng trước khi lấy nước mặn vào, tránh để bùn đất bám vào, ảnh hưởng đến chất lượng muối. Trung bình một ô ruộng muối có diện tích 111m2, chi phí đầu tư hết 6 triệu đồng, mỗi vụ thu hoạch từ 5-6 đợt, sản lượng đạt 4-5 tấn/vụ. Với giá bán 2,5 triệu đồng/tấn, sau khi trừ chi phí một ô ruộng muối còn lãi từ 4-6 triệu đồng, gấp 2-3 lần so với sản xuất muối truyền thống.
Trong thời gian tới, HTX sẽ khuyến khích bà con nhân rộng mô hình sản xuất muối sạch này để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ của người tiêu dùng, nâng cao thu nhập xã viên.