Trong những năm qua khi phong trào nuôi tôm Bạc Liêu phát triển mạnh, đến nay diện tích nuôi CN-BCN trên 11.000 ha và nuôi QC - QCCT, tôm lúa và tôm kết hợp hơn 87.500 ha. Hàng năm nhu cần về giống tôm rất lớn, từ 8 tỷ đến 10 tỷ con/năm.Vì vậy chất lượng tôm giống đang là vấn đề nóng và được người nuôi đặc biệt quan tâm. Toàn tỉnh hiện có 143 trại sản xuất tôm giống và 163 cơ sở ương thuần, tổng thể tích bể ương là 23.000 m3. Hàng năm trong tỉnh sản xuất được khoảng 6,3 tỷ con giống. Trong đó xuất bán ngoài tỉnh khoảng 3 tỷ con giống trên một năm, còn lại thả nuôi tại địa phương khoảng 3,3 tỷ con giống. Do đó hàng năm lượng tôm giống tại Bạc Liêu chỉ đáp ứng được khoảng từ 33% đến 40% nhu cầu nuôi của tỉnh nhà số còn lại đều phải nhập từ các tỉnh ngoài chủ yếu là miền Trung.
Đa số tôm giống nhập từ miền Trung không được kiểm dịch tại nơi sản xuất và trốn tránh kiểm dịch khi nhập tỉnh nên nhiều lô tôm giống nhiễm bệnh vẫn được thả nuôi làm cho hiệu quả ở một số nơi chưa cao, làm cho tôm chậm lớn, thời gian nuôi tôm kéo dài, thậm chí còn tạo điều kiện cho dịch bệnh bùng phát và lây lan trên diện rộng.
Mặc khác một số cơ sở sản xuất vì lợi nhuận nên lựa chọn tôm bố mẹ không tốt, cho đẻ quá nhiều lứa, sử dụng thuốc, kháng sinh quá nhiều… dẫn đến chất lượng tôm giống giảm sút.
Theo kết quả xét nghiệm của năm 2008 bệnh MBV là 8.540 mẫu thì tỉ lệ tôm nhiễm chiếm 51,8%, Đốm trắng là 2.616 mẫu, số mẫu nhiễm chiếm 25,9%, và đầu vàng là 1.843 mẫu chiếm 25,8% cho thấy tỷ lệ tôm giống nhiễm bệnh rất cao.
Đầu năm 2009 kiểm tra xét nghiệm là 484 mẫu thì tỉ lệ tôm nhiễm bệnh MBV chiếm 48,6%, Đốm trắng 11,6%, và Đầu vàng 15,5% cho ta thấy tỉ lệ tôm nhiễm bệnh giảm xuống, chất lượng tôm giống được cải thiện một phần do các cơ sở tập trung vệ sinh trại và ngưng sản xuất trong thời gian dài chuẩn bị cho mùa vụ sản xuất mới. Qua đó cho chúng ta thấy chất lượng tôm giống là vấn đề mà người nuôi cần phải quan tâm.
Trước mùa vụ nuôi mới để lựa chọn tôm giống đạt chất lượng thả nuôi chúng tôi cần lưu ý bà con một số vấn đề sau:
- Trước tiên muốn chọn được giống tốt thì chúng ta cần chọn biết nguồn gốc bố mẹ, lựa chọn giống tại những cơ sở có uy tín và chất lượng.
Quan sát cảm quan
- Tôm giống phải có kích thước đồng đều trong bể ương, tôm bám thành tốt, hoạt động linh hoạt.
- Khi bơi đuôi tôm sẽ xòe ra, cặp vẫy râu lúc nào cũng khép kín kể cả khi bám tại chỗ.
- Có thức ăn đầy đường ruột tạo thành một đường màu nâu nằm dọc theo sống lưng, đốt bụng dài và thịt đầy vỏ, không có vật bẩn bám, các phụ bộ không bị dị tật.
- Tôm khỏe sẽ có phản ứng búng ngược, và phản xạ nhanh.
Sốc Formol: Sốc Formol nồng độ 200 – 250ml/m3 trong 30 phút. Nếu tỉ lệ tôm chết không quá 5% là đàn tôm tốt.
Hạ độ mặn đột ngột:
- Nếu nước trong bể ương tôm có độ mặn trên 200/00, ta cho thêm nước ngọt vào làm cho giảm độ mặn đột ngột xuống một nữa. (Tức là ta cho một lít nước trong bể ương tôm và 1 lít nước ngọt)
- Nếu độ mặn thấp hơn 150/00 chúng ta có thể cho tôm vào thẳng trong môi trường nước ngọt.
- Sau 2 giờ ta quan sát nếu tỉ lệ tôm chết dưới 5% là đàn tôm tốt.
Chọn qua xét nghiệm
Để đảm bảo chắc chắn, cần gửi mẫu tôm giống đi xét nghiệm bằng phương pháp PCR hoặc mô học để xác định xem tôm có bị ủ mầm bệnh đốm trắng (WSSV), bệnh gây còi (MBV), bệnh đầu vàng (YHV) hay không để từ đó có thể lựa chọn được đàn giống đạt chất lượng tốt.
Năm mới với tình hình mới tương đối khả quan về chất lượng tôm giống hy vọng bà con có vụ mùa thắng lợi.