Thực hiện chủ trương chuyển đổi cơ cấu cây trồng của huyện, đến nay, ngành nông nghiệp huyện Bảo Lâm đã tiến hành ghép cải tạo các vườn cà phê kém chất lượng sang mô hình cà phê chất lượng cao bằng các giống cà phê đầu dòng thông qua mô hình ghép cải tạo cây cà phê tại địa phương với tổng diện tích lên đến 1.025 ha, đạt và vượt chỉ tiêu kế hoạch đề ra trong năm nay là 25 ha. Với mô hình này, Bảo Lâm được đánh giá là huyện đi đầu trong việc ghép cải tạo cà phê cho năng suất chất lượng cao và là huyện có diện tích cà phê được ghép cải tạo lớn nhất tỉnh, với khoảng 7.000 hộ tham gia ghép cải tạo, đồng thời là địa phương đã hình thành mô hình cung cấp giống cà phê ghép lớn nhất Tây Nguyên hiện nay.