Ông Trần Văn Liêm, chủ một đại lý sơ chế nấm rơm ở xã Tài Văn (Mỹ Xuyên, Sóc Trăng) cho biết, do nhu cầu tiêu thụ của các công ty xuất khẩu nấm rơm tăng cao nên cung không đủ cầu và làm cho mặt hàng này trở nên sốt giá.

Nếu như cùng thời điểm này của năm trước, giá nấm rơm tươi chỉ khoảng 5.000 - 6.000 đồng/kg thì hiện nay đã tăng lên 10.000 - 14.000 đồng/kg.

Theo tính toán của nhà nông, nếu mỗi hộ trồng nấm từ 1ha rơm (rơm của 1ha lúa) sau 10 ngày sẽ thu hoạch khoảng 1 tấn nấm rơm tươi, bán được trên 10 triệu đồng. Trừ chi phí thu lãi ròng từ 5-6 triệu đồng.