Hà Nội: Số hộ chăn nuôi ký hợp đồng bán sữa bò tại các trạm thu gom tăng cao
Được đăng : 03/11/2016
Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội: Đến thời điểm này, đã cơ bản chấm dứt tình trạng người chăn nuôi ở các vùng nguyên liệu sữa như các xã thuộc huyện Ba Vì, xã Phù Đổng (Gia Lâm), không bán được sữa bò tươi do ảnh hưởng của bão "mêlamin". Đặc biệt, sau "cơn bão" này, số hộ chăn nuôi trước đây vẫn bán sữa bò tự do cho nhiều địa chỉ khác nhau và không cố định đã giảm hẳn, nhiều hộ đã nhanh chóng chuyển sang ký kết hợp đồng cung cấp sữa ổn định, lâu dài cho các nhà máy, công ty chế biến sữa thông qua các trạm thu gom sữa trên địa bàn.
Xã Tản Lĩnh (Ba Vì), nơi chiếm số lượng lớn đàn bò sữa của vùng nguyên liệu sữa Ba Vì, trước đây, chỉ có 24 hộ ký hợp đồng bán sữa bò tươi cho nhà máy thông qua Trạm dịch vụ kỹ thuật và phát triển chăn nuôi gia súc lớn Ba Vì 2 (thuộc Trung tâm phát triển chăn nuôi gia súc lớn Hà Nội), nay đã có 64 hộ với số lượng nuôi gần 200 con bò sữa, ký hợp đồng, bán mỗi ngày hơn 2 tấn sữa tươi cho Trạm để cung cấp cho nhà máy sữa Quốc tế. Ở xã Vân Hoà (huyện Ba Vì) cũng có gần 60 hộ chăn nuôi bò sữa với qui mô nuôi từ 4 - 7 con/hộ cũng đã chuyển sang ký hợp đồng cung cấp sữa lâu dài cho Công ty TNHH Vinh Nga... Đây được xem là tín hiệu đáng mừng thể hiện mối liên kết giữa nhà doanh nghiệp và nhà nông, góp phần hạn chế thiệt hại cho người chăn nuôi khi xảy những biến động về thị trường tiêu thụ sữa.
Để giúp người chăn nuôi yên tâm với "đầu ra" cho sản phẩm sữa bò tươi, thời gian tới, ngành Nông nghiệp thành phố sẽ tăng cường quản lý, tạo điều kiện để các cơ sở, các trạm thu gom sữa trên địa bàn được đầu tư, nâng cấp trang thiết bị nhằm kiểm tra chất lượng sữa nhanh và nâng cao công suất chứa, bảo quản sữa bò tươi trước khi chuyển đến nhà máy chế biến; tăng cường mở các lớp tập huấn, hướng dẫn kỹ thuật chăn nuôi, khai thác sữa đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm cho nông dân. Ngành nông nghiệp khuyến cáo người chăn nuôi ở các vùng nguyên liệu sữa cần khẩn trương ký hợp đồng, cam kết cung cấp sản phẩm sữa ổn định, đảm bảo chất lượng với các đại lý, các trạm thu gom..., tự giác trong khâu vệ sinh chuồng trại, khai thác sữa để giữ được chữ “tín" đối với sản phẩm do mình cung cấp. Được biết, đến thời điểm này, số lượng đàn bò sữa ở các huyện ngoại thành trên địa bàn Hà Nội vẫn tương đối ổn định với tổng đàn khoảng trên 5.500 con.
