Cây bí xanh mới được đưa về xã Nam Tân (Nam Sách) trong vài năm gần đây như vụ này, nông dân của xã trồng gần 100 mẫu. Phần lớn các gia đình đều trồng từ 2 - 3 sào bắc bộ. Có gia đình trồng gầm 1 mẫu Bắc bộ. Bình quân mỗi sào bí xanh thu được 1.000 kg, giá bán bình quân 1.500 đ - 2.000 đ/kg nên mỗi sào Bắc bộ thu hoạch khoảng từ 1,5 triệu đến 2 triệu đồng. Mỗi ha bí xanh trong vụ đông này cũng thu hoạch ngót 40 triệu đồng. Ở xã Nam Tân, vụ đông này thu hoạch khoảng 2 tỷ đồng từ bí xanh.

Hiện nay, với sức ép nhu cầu nguyên liệu làm mứt, bánh và rau sạch cuối năm, hàng ngày có hàng trăm tấn bí xanh ở tỉnh Hải Dương được thương lái vận chuyển đi tiêu thụ trên khắp cả nước./.