Đã từ lâu nguồn rau xanh dùng trong bữa ăn hàng ngày của người dân huyện đảo Phú Quý, tỉnh Bình Thuận đều được vận chuyển từ đất liền ra. Nhưng nay, nhiều hộ dân đã trồng được rau phục vụ cho bữa ăn gia đình, cho dù điều kiện thời tiết khắc nghiệt và nguồn nước khan hiếm.
Cách đất liền hơn 50 hải lý, Phú Quý là huyện đảo tiền tiêu của tỉnh Bình Thuận, quanh năm chỉ có nắng và gió. Thời tiết khắc nghiệt, gần đây nguồn nước ngọt dùng trong sinh hoạt cũng đang cạn kiệt dần. Các giếng nước của người dân hầu như đã bị nhiễm mặn chiếm gần hết đảo. Ở Phú Quý, cây trồng có sức sống mãnh liệt nhất chắc chỉ có họ hàng nhà cây lá kim như thông, phi lao, dứa dại… còn các loại cây trồng khác thì phải mất nhiều công chăm sóc mới có thể sống nổi chứ chưa nói gì đến các loại rau. Bữa cơm hàng ngày của người dân trên đảo lâu nay, miếng rau đều phải trông chờ nguồn rau xanh từ đất liền mang ra. Những khi trời yên biển lặng thì 2 ngày có một chuyến tàu, lỡ khi gặp bão hay gió lớn thì phải cả tuần mới có một chuyến tàu ra. Khó khăn là vậy nhưng gần một năm nay, người dân ở đây đã không phải đi mua rau mà còn bán rau do chính mình sản xuất. Đó cũng chính là thành công từ mô hình vườn rau gia đình do Sở Khoa học công nghệ tỉnh phối hợp với Viện Khoa học kỹ thuật nông nghiệp Miền Nam thực hiện.
Hiện tại mô hình vườn rau gia đình đang được thực hiện trên 70 hộ của 3 xã Ngữ Phụng, Tam Thanh, Long Hải và 3 đơn vị vũ trang đang đóng quân tạihuyện đảo. Theo thiết kế, mô hình trồng rau xanh trên cát cần phải có diện tích đất vườn từ 20 mét vuông đến 50 mét vuông. Chỉ cần san phẳng vùng định làm vườn, đào thành luống chìm rộng 90 centimet, sâu 17 centimét; tiếp đó lót nilông chống thấm và lấp cát trở lại. Dùng vật liệu thích hợp như: đoạn gỗ, gạch xếp lại thành bờ luống và lót tiếp lớp ni lông chống thấm thứ 2 lên trên, đục lỗ thấm nước, mỗi lỗ cách nhau 20 centimét. Bước cuối cùng là cho hỗn hợp, gồm: cát, phân bò, rác mục… vào luống, tưới nước để từ 7 đến 10 ngày thì gieo hạt.
Tìm đến gia đình chị Nguyễn Thị Phim, ở thôn Phú An, xã Ngũ Phụng, huyện Phú Quý chúng tôi rất ngạc nhiên khi chỉ với vườn rau diện tích khoảng 50 mét vuông nhưng mỗi tháng gia đình chị cũng có thể thu nhập khoảng từ 500 đến 600 ngàn đồng.
Mô hình trồng vườn rau gia đình ở huyện Phú Quý, tỉnh Bình Thuận là rất cần thiết hiện nay. Hy vọng rằng, trong thời gian tới, mô hình này sẽ ngày càng được nhân rộng hơn, góp phần sản xuất nguồn rau xanh để phục vụ cho địa phương./.