Tham dự các lớp tập huấn có 180 nông dân tiêu biểu trong nuôi trồng và chế biến thủy sản của các huyện. Để giúp người dân nắm bắt kỹ thuật nuôi các đối tượng thủy đặc sản nước ngọt (cá chẽm (cá vược), cá chình, cá thát lát còm và cá bống tượng) và an toàn vệ sinh thực phẩm trong chế biến thủy sản, cán bộ kỹ thuật của Trung tâm đã hướng dẫn cho bà con những kiến thức cơ bản về quy trình nuôi các đối tượng và các khâu kỹ thuật cơ bản trong an toàn vệ sinh thực. Trong thời gian tập huấn, các nông dân đã cùng nhau thảo luận, trao đổi sôi nổi và học hỏi kinh nghiệm lẫn nhau. Qua đây, cán bộ kỹ thuật cũng đã học hỏi được rất nhiều kinh nghiệm thực tiễn từ người nông dân.