Đó là gia đình ông Nguyễn Đức Kết, một cán bộ hưu trí ở thị trấn Hồ Xá, huyện Vĩnh Linh (Quảng Trị), đã tự bỏ vốn 600 triệu đồng vừa xây dựng xong và đưa vào hoạt động lò giết mổ gia súc - gia cầm tập trung. Đây là lò giết mổ gia súc -gia cầm tập trung đầu tiên của huyện Vĩnh Linh, và là một trong số ít lò giết mổ gia súc của tỉnh Quảng Trị đang hoạt động.
Trên một khuôn viên rộng 1.300 m2 đất xa khu dân cư ở thị trấn Hồ Xá, do huyện Vĩnh Linh cấp quyền sử dụng đất lâu dài, ông Kết đã cho xây dựng Lò giết mổ liên hoàn trâu, bò, lợn, dê, gà vịt... đảm bảo vệ sinh và môi trường như nơi nuôi nhốt gia súc chờ giết mổ, nơi xử lý chất thải sau khi giết mổ, nơi giết mổ, nơi kiểm nghiệm đóng đấu sản phẩm mang đi cung ứng thị trường... đều riêng biệt. Sau khi xây dựng xong công trình này, đã có 30 hộ gia đình ở thị trấn Hồ Xá đăng ký thường xuyên đến giết mổ gia súc phục vụ kinh doanh của gia đình... Nhờ có lò giết mổ gia súc của ông Kết mà việc kiểm tra của cơ quan Thú y cũng dễ dàng hơn trong công tác phòng chống dịch bệnh, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.
Được biết, chợ Hồ Xá hàng ngày tiêu thụ từ 100-150 con lợn thịt, 10 con trâu bò, cùng một số gia súc khác. Hiện chính quyền các cấp và các cơ quan chức năng thị trấn Hồ Xá và huyện Vĩnh Linh đang vận động bà con đưa gia súc vào giết mổ tập trung tại đây, đồng thời khuyến khích mở thêm nhiều điểm giết mổ tập trung khác./.