00:00 Số lượt truy cập: 3235361

Sử dụng phế phẩm trái điều để sản xuất cồn 

Được đăng : 03/11/2016
Trung tâm khuyến công tỉnh Đồng Nai phối hợp với Trường Đại học Nông- Lâm thành phố Hồ Chí Minh vừa chuyển giao công nghệ sản xuất cồn từ trái điều phế phẩm cho 120 hộ trồng điều ở huyện Cẩm Mỹ để sản xuất cồn.

Theo công nghệ này, mỗi tấn trái điều sau khi lấy hạt đưa vào xử lý chưng chất sẽ thu được 80 lít cồn 80 độ với giá khoảng 10.000 đồng/ lít. Như vậy, bình quân mỗi ha điều cho thu hoạch trung bình khoảng 1,5 tấn hạt sẽ có khoảng 5 tấn trái; nếu chưng cất được toàn bộ số trái điều của một ha sẽ được khoảng 400 lít cồn 80 độ. Với giá cồn như hiện nay trên thị trường, khoảng 10 ngàn đồng/lít cồn 80 độ thì 1 ha điều sẽ cho thu nhập từ việc chưng cất cồn điều khoảng 4 triệu đồng trong khi chi phí cho sản xuất 400 lít cồn điều tốn khoảng gần 1 triệu đồng. Tính bình quân 1 ha trái điều có thể cho thêm thu nhập khoảng 3 triệu đồng từ sản xuất cồn điều. Anh Trần Sơn, Phó chủ tịch Hội Nông dân xã Xuân Mỹ cho biết: Trái điều được chưng cất thành cồn không chỉ có lợi về kinh tế mà còn giải quyết được cả việc ô nhiễm vì trước đây sau khi thu hoạch điều lấy hạt thì phần trái điều phải tìm cách đổ bỏ gây ô nhiễm môi trường.

Đồng Nai hiện có khoảng hơn 40.000 ha điều đang cho thu hoạch, nếu được tận dụng sản xuất cồn sẽ tăng thêm giá trị cho nhà vườn khoảng vài chục tỷ đồng/ năm. Kỹ sư Nguyễn Minh Hiền, cán bộ Trường Đại học Nông- Lâm thành phố Hồ Chí Minh, người trực tiếp chuyển giao công nghệ cho biết, hiện Trường đang tiếp tục hoàn tất việc nghiên cứu cô đặc loại cồn này thành cồn khô để chuyển giao cho người dân. Nếu cồn khô được sản xuất, việc tiêu thụ và sử dụng sản phẩm của người dân sẽ dễ dàng hơn và sẽ thay thế dần những bếp gas mini để bảo đảm sự an toàn khi sử dụng.