Với lợi thế bờ biển phù sa bồi nằm cặp cửa sông Soài Rạp thích hợp nuôi trồng thủy sản xuất khẩu, đặc biệt là các loại nhuyễn thể hai mảnh vỏ, nghề nuôi nghêu đã phát triển mạnh tại Cần Giờ. Nhiều hộ nông dân qua vài ba vụ nghêu bội thu trở nên giàu có, như: ông Lê Văn Lé (ngụ tại thị trấn Cần Thạnh) đầu tư 5,5 tỉ đồng mở rộng diện tích nuôi nghêu lên 70 ha, tạo công ăn việc làm cho gần 60 lao động thường xuyên; ông Nguyễn Tất Nghĩa (cũng ở thị trấn Cần Thạnh) đầu tư 3 tỉ đồng mở rộng diện tích nghêu nuôi lên 17 ha mặt nước... Những hộ này mỗi năm thu lợi hàng tỉ đồng từ tiền bán nghêu.