Anh Phan Văn Thanh cho biết, gia đình thả 13,5 tấn sò nuôi trên phần đất bãi bồi và vừa thu hoạch được 14,5 tấn. Sò giống mua giá từ 13.000 – 13.500 đồng/kg. Qua 4 tháng vỗ béo bán giá 18.500 đồng/kg. Trung bình 1 tấn sò nuôi thu lãi được 5 triệu đồng.

Còn ông Đặng Bền lần đầu tiên tham gia nuôi sò kể rằng: Nhà ông nằm cạnh rạch Khém Thuyền, lâu nay chưa nghĩ đến việc nuôi sò, khi thấy một vài hộ nuôi hiệu quả, ông mới cùng ba người con hùn vốn mua 3 tấn sò giống, giá 13,5 triệu đồng/ tấn đem về thả nuôi trên diện tích 1 công đất bãi bồi. Ông nói: Nuôi sò chỉ nặng vốn mua con giống. Đất bãi bồi mua lưới mùng về bao quanh phần diện tích nuôi, với chiều cao khoảng 3 tấc là sò quây quần không thoát ra ngoài. Điểm thú vị là sò nuôi ở phần đất bãi bồi có nguồn nước thay đổi thường xuyên và thức ăn chính là phù sa, tăng trọng nhanh hơn so với đào ao nuôi. Hôm ông Bền mua sò về thả nuôi, 135 con cân nặng 1 kg. Và 3 tháng bắt lên cân thử 90 con nặng 1kg. Đến 4 tháng thu hoạch sẽ dao động từ 80- 85 con/kg. Nuôi sò vỗ béo nếu tỷ lệ hao hụt không đáng kể thì đem lợi nhuận cho người nuôi lợi khá hơn. Cũng theo ông Bền, nuôi sò lợi nhuận không bằng nuôi tôm sú nhưng an tâm. Sò giống thả nuôi chỉ tốn công canh giữ mỗi khi nước ở con rạch rút cạn, phòng kẻ gian đột nhập bắt trộm. Không phải chi phí tiền thức ăn và đòi hỏi kỹ quy trình thuật nghiêm ngặt như nuôi tôm sú.

Qua những người nuôi sò cho biết, người đầu tiên đem con sò về nuôi trên phần đất bãi bồi rạch Khém Thuyền là ông Phạm Văn Rỡ. Ông Rỡ nuôi sò khá lâu ở Cồn Bửng thuộc xã Thạnh Hải. Rồi một lần ông đem một ít sò về thả trên phần đất bãi bồi ở rạch Khém Thuyền. Sò nuôi tăng trọng, thể hiện thích nghi. Ông Rỡ cùng ông Hà Văn Chiến hùn nuôi và trúng đậm. Giá sò thịt năm 2007, chỉ 17.000 đồng/kg. Còn vụ này, ông Chiến vừa thu hoạch sò 70 con/kg giá 19.000 đồng/kg và loại 80 con/ kg, giá 18.500 đồng/kg. Phần lớn người nuôi đã nắm vững tính thích nghi của sò là phát triển trong nước mặn. Nên thời điểm nước ở rạch lợ dần là thu hoạch, không được kéo dài sò bị thiệt hại.

Trải dài hai bên rạch Khém Thuyền tôi bắt gặp hàng loạt nhà sàn của những người canh giữ sò. Những hộ gia đình đông lao động thay phiên nhau canh giữ, còn ít lao động thì thuê. Mỗi tháng, người giữ sò được trả tiền công là 1 triệu đồng và gạo ăn hàng ngày, kéo dài trong 4 tháng. Đến lúc thu hoạch, người bắt thuê được trả công 50.000 đồng/buổi. Không riêng những hộ dân ở rạch Khém Thuyền mà cả những người nuôi sò ở Thạnh Phong, Thạnh Hải đều trúng đậm vụ sò vỗ béo. Tất cả đang vào thu hoạch, với phần lợi nhuận khá hấp dẫn.