Chi cục Lâm nghiệp cùng Trung tâm nghiên cứu và phát triển o­ng Việt Nam biên soạn tài liệu phù hợp để ngay trong năm nay tổ chức các lớp huấn luyện về nuôi o­ng cho đồng bào các dân tộc của huyện Sa Pa. Theo Chi cục Lâm nghiệp Lào Cai, Sa Pa là một huyện có tiềm năng nuôi o­ng vì có vườn quốc gia Hoàng Liên với diện tích rừng phòng hộ khá lớn, hệ cây cung cấp mật, phấn cho o­ng rất phong phú. Hoạt động nuôi o­ng lại phù hợp với người dân tộc Mông và Dao ở Sa Pa vì đây vốn được coi là một nghề cổ truyền của 2 dân tộc này. Hiện nhu cầu tiêu thụ loại sản phẩm này trên thị trường rất lớn. Riêng tại Sa Pa, dù mật o­ng chỉ được bày bán lẻ ở các quầy dược liệu tại chợ trung tâm nhưng mỗi năm tiêu thụ khoảng 5 tấn mật o­ng, trong đó có khoảng 50% là mật có nguồn gốc từ địa phương. Trong khi đó, giá mật o­ng rừng và mật o­ng nuôi trong dân các xã thuộc huyện Sa Pa có giá khá cao từ 100.000 - 120.000 đồng/chai 0,65 lít.

Mặc dù được coi là nghề truyền thống nhưng hiện nay nghề nuôi o­ng trên địa bàn huyện Sa Pa đang dần bị mai một, không phát huy được những lợi thế vốn có. Hiện tại xã Sa Pả còn các loài o­ng mật như: o­ng khoái (Apis dorsata), o­ng nội (Apis cerana) và o­ng không ngòi đốt (Trigona sp). Số lượng các đàn o­ng khoái và o­ng không ngòi đốt còn rất ít. o­ng nội được nuôi rải rác ở cả 6 thôn của xã và có xu hướng giảm sút./.