Đề tài này được thực hiện tại huyện Cầu Kè, trên diện tích 6 ha trồng giống dừa đặc ruột đầu dòng, trong đó, có 1ha trồng theo phương pháp cấp phôi nhập từ Philippin. Dừa đặc ruột là một loại đặc sản quí hiếm ở huyện Cầu Kè (Trà Vinh), điểm nổi bật giống dừa này là cơm dừa mềm xốp, nước sền sệt phủ kín trong ruột và có mùi thơm rất đặc trưng. Đa phần khách du lịch đến đây đều muốn thưởng thức và mua về làm quà cho người thân. Từ đó, giá dừa đặc ruột khá cao, trung bình khoảng từ 30.000 đến 40.000 đồng/trái; riêng vào dịp lễ, tết do hút hàng nên có giá từ 50.000 đến 60.000 đồng/trái.

Trà Vinh hiện có khoảng 1.000 cây dừa đặc ruột, tập trung chủ yếu ở huyện Cầu Kè. Do người dân tự nhân giống trồng nên tỷ lệ trái đặc ruột chiếm không cao, tối đa chỉ khoảng 30% so với tổng số trái trong mỗi buồng dừa. Nếu đề tài này thành công sẽ mở ra triển vọng mới cho nhà vườn và huyện Cầu Kè có điều kiện phát huy lợi thế khai thác tiềm năng du lịch sinh thái miệt vườn ở cù lao Tân Qui và ven sông Hậu./.