Gia đình ông Lê Quang Tĩnh, xóm 15 là một trong những hộ đầu tiên chuyển đổi diện tích đất ruộng sang nuôi trồng thuỷ sản. Ông cho biết, gia đình đã chuyển toàn bộ diện tích đất trũng cấy lúa sang nuôi cá với 7 ao lớn nhỏ, tổng diện tích hơn 1 mẫu. Cánh đồng của các xóm 1, 3, 15 xã Trung Mân đã có nhiều ao lớn nhỏ nằm san sát bên nhau được kè đá và đổ bê tông kiên cố, tạo thành một vùng nuôi trồng thuỷ sản rộng lớn. Anh Nguyễn Thanh Khuê, xóm 15 có diện tích nuôi thả cá gần 8 sào cho biết: hiệu quả kinh tế nuôi cá cho thu nhập gấp 3 đến 4 lần so với trồng lúa. Trong 3 năm trở lại đây, phong trào chuyển đổi diện tích đất ruộng trũng sang nuôi trồng thuỷ sản của người dân ở đây nở rộ; đồng ruộng không chỉ được quy hoạch, xây dựng kiên cố; còn được đầu tư xây dựng hệ thống cấp, thoát nước trị giá hàng chục triệu đồng. Hiện nay, nuôi trồng thuỷ sản đã trở thành nguồn thu nhập chính của các hộ dân. Nhiều hộ nuôi cá có thu nhập từ 50 triệu đến 60 triệu đồng/năm, bình quân giá trị canh tác đạt từ 70 triệu đến 80 triệu đồng/ha/năm. Anh Nguyễn Văn Cương, xóm 15 cho biết, để chăn nuôi cá có hiệu quả, các gia đình thường có từ 3 ao trở lên (một ao chuyên nuôi cá bột, một ao nuôi cá nhỡ, một ao nuôi cá thương phẩm). Nuôi như vậy chi phí cho chăn nuôi vừa thấp, vừa dễ chăm sóc. Mỗi ao được tính toán để nuôi 3 tầng cá, tầng đáy là khu vực sinh sống của cá trắm, trôi, chép; cá mè ăn phù du ở tầng giữa; cá rô phi ăn nổi tầng trên. Vì thế, lượng thức ăn khi được thả xuống đều được tận dụng hết, môi trường nước trong ao được làm sạch, hạn chế các loại bệnh nấm cho cá.

Bà con chăn nuôi cá còn chủ động học hỏi khoa học kỹ thuật, nắm chắc thời gian sinh trưởng, phát triển, sinh sản của từng loài cá để có kế hoạch nuôi thả cho phù hợp, đồng thời chủ động về nguồn thức ăn cho chăn nuôi. Ngoài thức ăn thức ăn tinh, mỗi gia đình đều có ruộng trồng thêm rau và cỏ làm thức ăn xanh cho cá. Vào khoảng tháng 11, tháng 12 hằng năm, tư thương khắp nơi đổ về thu mua cá, bởi đây là thời điểm thu hoạch chính trong năm. Sau khi thu hoạch xong, ao được tát cạn nước, dùng vôi bột phủ một lớp lên đáy ao rồi phơi khô. Nhiều gia đình còn cẩn thận dùng bừa bừa nhuyễn lớp đất trên đáy ao, sau đó mới rắc vôi bột, phơi khô trong hơn 1 tháng để khử hết mầm bệnh, sau đó dẫn nước sạch vào để thả cá vụ mới.

Ông Nguyễn Việt Dũng, Phó Chủ tịch UBND xã Trung Môn cho biết, trước đây chỉ có một vài hộ tham gia với quy mô nhỏ, khi thấy có hiệu quả kinh tế cao, nhiều gia đình đã chuyển hầu như toàn bộ số ruộng thụt lầy sang nuôi cá. Hiện có tới 80% số hộ của 3 xóm này đều có ao nuôi cá. Nhiều hộ nuôi quy mô, tuần hoàn từ nuôi cá bột đến nuôi cá thương phẩm.