Đó là kết quả một công trình khoa học của các nhà nghiên cứu thuộc trường Đại học y tế công cộng Giôn Hốpkin (Mỹ), được đăng trên "Tạp chí Dịch tễ học Mỹ" số ra ngày 1/12.

Các nhà nghiên cứu đã thấy rằng trong số 12.000 người trung niên được theo dõi, những người uống 4 cốc cà phê trở lên mỗi ngày có nguy cơ mắc tiểu đường tuýp II thấp hơn hẳn so với những người ít uống. Nguyên nhân chưa được xác định rõ, nhưng các nhà khoa học cho rằng có thể một số thành phần nào đó trong cà phê, như magiê hay axít clorôgiêních, đã giúp cải thiện khả năng điều tiết lượng đường của cơ thể.

Tuy nhiên, các nhà khoa học cũng khuyến cáo chỉ nên uống cà phê ở mức độ vừa phải vì cà phê cũng có thể gây cao huyết áp nếu bạn uống quá nhiều.