Ông Hàn Tự Do, thanh tra Sở Y tế Hà Nội cho biết, phần lớn các cơ sở giết mổ, buôn bán gia cầm trái phép đã tuân thủ nghiêm quy định, cụ thể là một số quầy bán gia cầm ở chợ Kim Liên, siêu thị Intermex...

Tuy nhiên, tại Nhà hàng 26 Nguyễn Thái Học, trong số những món ăn sẵn đang bán cho rất nhiều khách hàng, đoàn kiểm tra phát hiện trong những khay bánh đúc, bánh cuốn, bánh suxê vẫn còn rất nhiều hàn the.

Ngay lập tức toàn bộ số thực phẩm đã bị huỷ tại chỗ. Đồng thời đoàn đã giao cho chính quyền địa phương phải tiếp tục giám sát trong thời gian tiếp theo.

Sở Y tế yêu cầu ba ngày nữa, chủ Nhà hàng 26 Nguyễn Thái Học phải giải trình toàn bộ giấy tờ cấp phép kinh doanh, đồng thời sẽ xử phạt vì việc không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Mức phạt sẽ từ 2 đến 5 triệu đồng.

Theo ông Do, có nhiều chất phụ gia độc hại vẫn còn tồn tại rất nhiều trong thực phẩm, nhất là trong những khay thức ăn bán sẵn của các nhà hàng. Vì vậy, công tác kiểm tra thường xuyên của chính quyền là rất quan trọng để có thể bảo vệ sức khoẻ cho người dân.