1. Gieo ươm
Sau khi thu hái hạt cần gieo ươm càng sớm càng tốt, chậm nhất là tháng 2-3 phải gieo xong. Kỹ thuật truyền thống trong dân gian là trồng rễ trần, tỷ lệ sống có thể đạt tới 80-90%, gặp thời tiết tốt có thể đạt 95%. Muốn nâng cao tỷ lệ sống và chất lượng rừng trồng, có thể thực hiện một số cải tiến sau đây:
1.1. Thực hiện cấy nấm rễ
Cà ổi lá đỏ thường có nấm cộng sinh, chủ yếu là kiểu ngoại sinh. Nói chung, chỉ sau khi phát triển được nấm rễ cộng sinh, cây Cà ổi lá đỏ mới sinh trưởng mạnh mẽ. Có thể cấy nấm cộng sinh bằng phương pháp đơn giản là đào đất mặt trong rừng Cà ổi lá đỏ hoặc rừng Thông, đem về hong khô, đập, sàng; dùng đất đã qua sàng để hồ rễ, trộn hạt hoặc trộn đất nhồi bầu, cũng có thể dùng đất này rắc vào hố trồng rừng.
1.2. Ươm cây con rễ trần
Chuẩn bị luống gieo ươm theo kỹ thuật thông thường, xử lý hạt bằng nước nóng 50-55oC (2 sôi 3 lạnh) trong vài phút rồi đổ thêm nước lạnh vào cho hạt hút no nước trong 24 giờ. Vớt hạt ra rồi trộn với đất chứa nấm cộng sinh.
Gieo hạt theo rạch dãn cách 15-20 cm, rãnh sâu 2-3 cm. Gieo hạt phủ đất xong cần phủ thêm rơm rạ rồi chăm tưới theo phương pháp thông thường. Ra ngôi khi cây con cao được 5-8 cm, dãn cách ươm 20´15 cm.
Sau 1 năm cây con cao 30-40 cm, chăm bón tốt có thể cao 50 cm.
Trước khi xuất vườn cần hãm cây, xới xáo làm đứt 1 phần rễ. Đánh cây xong cần cắt bớt một phần cành lá rồi bỏ hồ rễ.
1.3. Ươm cây trong bầu
Thực hiện ươm cây Cà ổi lá đỏ như quy trình thông thường, cần trộn hạt đã ngâm nước thúc mầm với đất có nấm cộng sinh rồi gieo trực tiếp vào bầu. Khi mầm non cao được 5-6 cm cần đánh chuyển bớt cây con sang bầu chưa có cây, mỗi bầu chỉ ươm 1 cây.
Nếu thúc mầm trên cát, khi mầm đạt 5-6 cm mới cấy chuyển cây mầm sang bầu.
2. Kỹ thuật trồng
Cà ổi lá đỏ là loại rễ sâu, cần đào hố lớn, ít nhất là 40´40´35 cm, hoặc 50´50´40 cm. Rừng thâm canh cao sản đòi hỏi đào thành đường hào theo đường đồng mức, hào rộng 60 cm, sâu 40-50 cm.
Cần bón lót 100 g super phốtphát hoặc NPK cho mỗi hố. Nếu đào hố lớn hoặc đào thành hào cần cào thực bì, cuốc vầng cỏ chung quanh cho vào đáy hố rồi dùng nốt phần đất đáy hố lấp cho dày. Trong trường hợp này cần bón lót 0,5-1 kg phân lân mỗi hố, phân phải trộn đều với đất và chỉ được trồng sau khi mưa đã làm ướt đất.
Trước khi trồng khoét một lỗ nhỏ lên mặt hố đã được chuẩn bị tốt, đặt cây vào, lấp đất, nén chặt chung quanh rồi phủ đất tơi, lá cây khô trên mặt hố để hạn chế bốc hơi.
- Mật độ trồng: 1.050 (3´3 m) đến 1.650 cây/ha (3´2 m)
V.H