Những năm qua, diện tích trồng rau màu tại thôn Hạ, xã Nghĩa Hòa, huyện Lạng Giang, tỉnh Bắc Giang ngày càng phát triển, trên tổng số 800 mẫu đất canh tác tòan xã thì có tới hơn 300 mẫu được dành để trồng rau màu.^ Đặc biệt, trong đó có 200 mẫu trồng bí xanh và bí đỏ cho hiệu quả kinh tế cao và có tới hơn 90% số hộ nông dân ở đây coi vụ đông là vụ sản xuất thứ 3 đưa lại nguồn thu chính trong năm.
Được biết, trồng cây bí xanh mất ít công chăm bón, ít sâu bệnh, chi phí đầu tư thấp mà lại dễ tiêu thụ, mang lại cho thu nhập cao. Nếu chăm sóc tốt, mỗi sào có thể cho năng suất từ 1-1,5 tấn quả, với giá bình quân 1.500đồng/Kg, có thời điểm lên tới 2.500-3.000đ/kg, cho thu nhập khoảng 40-50 triệu đồng/ha/năm.
Hiện nay, không chỉ có ở Nghĩa Hòa mà hầu như toàn huyện Lạng Giang đã mở rộng sản xuất rau màu, đặc biệt là cây bí xanh đã trở thành vùng hàng hóa lớn với sản lượng lên tới hàng chục ngàn tấn mỗi năm, đưa lại nguồn thu đáng kể cho toàn huyện.