Hồ nuôi cá tầm ở Đa Mi (Bình Thuận)

Được đăng : 03/11/2016

Cá tầm là loài cá xương sụn đã xuất hiện cách đây gần 200 triệu năm, và là một trong những loài cá vây tia cổ nhất hiện nay. Chúng sống chủ yếu tại các vùng nước lạnh ở Nga. Từ lâu, cá tầm đã nổi tiếng là một trong những món ăn đắt đỏ dành cho những người giàu có. Hiện tại Công ty Tầm Long – Đa Mi (một trong những thành viên của Tập đoàn Cá tầm Việt Nam) đã mang giống cá tầm ở Nga về nuôi thử nghiệm dưới lòng hồ thủy điện Đa Mi (thuộc địa phận huyện Tánh Linh – Bình Thuận) rất thành công.

Cá tầm có giá trị kinh tế rất cao, thịt cá có vân vàng, dai, ít béo và giàu chất dinh dưỡng. Hiện tại giá cá đang dao động trên dưới 20 USD, trứng cá từ 2.300 – 2.500USD/kg. Dưới đây là một số hình ảnh nuôi cá tầm của Công ty Tầm Long – Đa Mi trên hồ thủy điện Đa Mi.