Nhung hươu Hương Sơn đã có thương hiệu và được khách thập phương từ Hà Nội, Hải Phòng, thành phố Hồ Chí Minh... và cả khách nước ngoài  đặt mua nhiều nên giá đầu mùa khá đắt, khoảng 7 - 8 triệu đồng/kg (gấp hai lần giá cùng kỳ năm ngoái). Hiện giá nhung hươu giữa mùa đang đứng giá, khoảng 5,5 - 6 triệu đồng/kg nhưng dự báo cuối mùa giá có thể lên trở lại.

Ước tính mùa nhung hươu năm nay các hộ nuôi hươu trong huyện sẽ thu được khoảng 4 tấn nhung, trị giá gần 25 tỷ đồng. Ngoài ra, các hộ nuôi hươu còn thu khoảng 20 tỷ đồng từ việc bán hươu giống cho các hộ nuôi trong và ngoài tỉnh. Nhờ vậy, hàng trăm hộ nuôi hươu sao ở các xã Sơn Giang, Sơn Lâm, Sơn Quang,... có thu nhập từ 50 đến 100 triệu đồng/hộ/năm. Hươu sao đang mở ra hướng xóa đói, giảm nghèo cho các xã miền núi của huyện Hương Sơn.