An Tràng có diện tích khoảng 100 ha làm cây vụ đông, chủ yếu trồng bí xanh, ớt, dưa hấu, cà chua, khoai tây và rau màu các loại. Thời gian gần đây, vì kiếm kế sinh nhai nên nhiều thanh niên có sức khỏe không còn mặn mà với nông nghiệp mà chuyển sang đi làm công nhân ở các xí nghiệp hoặc đi làm ăn xa. Công việc đồng áng chủ yếu dựa vào các bác nông dân đã có tuổi. Vậy mà từ một vụ đông không thuận lợi như đông 2010, song có những gia đình thu nhập đến hơn 4 triệu đồng/sào.

Gia đình anh Lê Công Khiêm- thôn Hồng Phong có 5 sào ruộng trồng cây màu vụ đông. Trong đó 2,5 sào trồng cà chua; 2,5 sào trồng ớt và một diện tích nhỏ trồng quất bán quanh năm. Anh cho biết: Cà chua năm nay được giá, nhất là đầu vụ. Trừ mọi chi phí thì mỗi sào cà chua cũng cho thu nhập khoảng 4 triệu đồng. Song vì thời tiết không thuận nên cây ớt chỉ cho thu hoạch một sào, được gần 3 triệu. Một sào ớt hỏng, tôi chuyển ngay sang trồng súp lơ, xu hào đầu vụ, thu nhập cao hơn cả ớt. Tính ra cây vụ đông tuy vất vả hơn so với cấy lúa song hai vợ chồng chăm chỉ làm thì 5 sào ruộng cho thu nhập gần 20 triệu đồng.

Theo chỉ dẫn chúng tôi tìm sang nhà anh Hoàng Công Đài cùng thôn Hồng Phong. Thấy anh đang lấy đất cải tại vườn để sang tháng 5 gieo ớt giống mới biết được sự cần cù, siêng năng của nông dân nơi đây. Hỏi thông tin, anh chỉ chúng tôi diện tích trồng cà chua mà gia đình đang thu hái. Nhìn gương mặt phấn khởi, nhiệt tình chúng tôi biết anh đã thắng trong vụ đông năm nay. Anh cho biết: với 3 sào cây vụ đông trồng ớt và cà chua anh thu nhập không dưới 13 triệu đồng trong vòng gần 4 tháng.

Trong khi ở Thái Bình nhiều nơi thu hoạch lúa mùa xong đất để trống thì với nhiều người dân của xã An Tràng lại là thời gian bận mải và cây vụ đông giờ đây đã trở thành cây có thu nhập cao nhất trong năm. Tuy An Tràng không phải là xã đi đầu trong công tác làm cây vụ đông ở huyện Quỳnh Phụ song từ những gương điển hình như anh Khiêm, anh Đài tin rằng sẽ có thêm nhiều hộ gia đình học hỏi làm theo. Nhất là trong vụ xuân tới, cùng với sự nhiệt tình, nhanh nhậy với thị trường của ban quản lý HTX, An Tràng sẽ kết hợp với công ty Xuất nhập khẩu Hải Dương chuyển đổi một số diện tích trồng lúa xuân sang trồng hai vụ cây màu (ngô ngọt, dưa gang) có hiệu quả, đảm bảo đầu ra cho nông dân. Đây cũng là một hướng đi mới trong phong trào phát triển nông nghiệp nông thôn ở tỉnh nhà.