00:00 Số lượt truy cập: 3229788

Triển vọng nghề nuôi ong mật ở Gia Lai 

Được đăng : 03/11/2016

Tây Nguyên mùa này đầy nắng và gió. Những cánh rừng bạt ngàn cao su đâm chồi nẩy lộc, nhiều loài hoa rừng đua nhau khoe sắc. Đặc biệt, xứ sở cà phê của vùng đất đỏ bazan đang vào mùa bung hoa trắng muốt, tỏa hương thơm quyến rũ các loài o­ng từ muôn nơi tìm về làm nên vị ngọt cho đời.


Từ địa lợi ở vùng Bắc Tây nguyên
 
Một ngày đẹp trời, trên quốc lộ 14, chúng tôi liên tiếp bắt gặp từng đoàn xe tải (mang biển số các tỉnh vùng Đông Nam bộ) chở đầy ắp những thùng o­ng, can nhựa, thùng phuy (dùng để đựng mật) nối đuôi nhau “hành quân” lên Tây Nguyên.
 
Ông Trịnh Thế Lương và đàn o­ng của mình. Ảnh: Ngọc Linh
Ông Trịnh Thế Lương và đàn o­ng của mình. Ảnh: Ngọc Linh
Chúng tôi đã bắt chuyện với một số ông chủ nuôi o­ng mật ở huyện Đức Linh (tỉnh Bình Thuận) và huyện Định Quán (tỉnh Đồng Nai). Họ cho rằng, Tây Nguyên là vùng có khí hậu ôn hòa, thích hợp với loài o­ng. Đồng thời đây là vùng nguyên liệu lấy mật rộng rãi (sang cả Lào và Campuchia) nên hàng năm cứ đến khoảng cuối tháng 2, đầu tháng 3 là họ di chuyển đàn o­ng lên xứ sở này để khai thác.

 
Trao đổi với chúng tôi, ông Trần Văn Thanh- Giám đốc Xí nghiệp o­ng Gia Lai (thuộc Công ty cổ phần o­ng Trung ương) cho biết: “Phong trào nuôi o­ng mật đang ngày càng phát triển mạnh ở tỉnh Gia Lai và khu vực Tây Nguyên.
 
Đặc biệt từ năm 2008, chúng tôi đã triển khai dự án “Xây dựng mô hình ứng dụng và chuyển giao kỹ thuật nuôi o­ng, khai thác, chế biến mật o­ng xuất khẩu tại tỉnh Gia Lai” do đó chất lượng đàn o­ng ở địa phương được nâng lên vượt bậc, nhiều hộ nuôi o­ng đã “phất” lên từ nghề này.
 
Toàn tỉnh Gia Lai hiện có khoảng 600 hộ nuôi o­ng với tổng số 80.000 đàn, sản lượng hàng năm khoảng 7.000 tấn mật (tương đương 210 tỷ đồng), trong đó hơn 4.000 tấn đạt tiêu chuẩn xuất khẩu. Cùng với nhiệm vụ sản xuất và bao tiêu sản phẩm cho nông dân, Xí nghiệp o­ng Gia Lai còn cung cấp con giống cho cả khu vực Tây Nguyên.
 
Điển hình như ông Lê Văn Dân (xã Biển Hồ, TP. Pleiku) tham gia dự án và cùng tổ kinh doanh mật o­ng ở các huyện Ia Grai và Đức Cơ thành lập một công ty xuất nhập khẩu mật o­ng, xây dựng nên thương hiệu “Mật o­ng Gia Lai”. Công ty này có hơn 10.000 thùng o­ng Ý chất lượng cao. Năm ngoái, Công ty đã sản xuất và thu mua, chế biến xuất khẩu sang các nước Đông Âu được trên 300 tấn mật, trị giá gần chục tỷ đồng.
 
Đặc biệt trong nghề nuôi o­ng ở Gia Lai, người Bahnar ở xã Krong (huyện Kbang) lại “nuôi” o­ng trong rừng. Theo kinh nghiệm đi rừng từ ông cha truyền lại, ngoài việc làm tổ treo trên cây, loài o­ng thích làm tổ trong các hốc cây cổ thụ, nhiều mật (người địa phương gọi đó là “lỗ o­ng”). Vì vậy, hàng năm bà con vào rừng quét dọn sạch sẽ những hốc cây đó để đến tháng 3, chờ o­ng về làm tổ.

Ông Đinh Ních-Chủ tịch UBND xã Krong, cho biết: Công việc nuôi o­ng trong rừng đã trở thành nghề truyền thống của người Bahnar ở địa phương. Hiện người dân trong xã đang quản lý vài ngàn tổ o­ng trong rừng. Hộ nhiều nhất có đến hàng trăm lỗ o­ng, mỗi mùa thu được cả tạ mật o­ng rừng nguyên chất. Loại mật này giá cao gấp hàng chục lần so với mật o­ng nuôi. Mặc dù o­ng làm tổ và cho mật hoàn toàn tự nhiên trong rừng, nhưng tất cả đều đã có chủ, không hề có sự tranh chấp, trộm cắp của nhau.
Đến cách làm hay ở Nam Tây Nguyên
 
Liền kề với Gia Lai là tỉnh Đak Lak, nơi nghề nuôi o­ng cũng khá phát triển. Chúng tôi đã trao đổi với ông Lê Tấn Lực-Phó Tổng Giám đốc Công ty cổ phần o­ng mật Đak Lak và được biết: Hiện đơn vị quản lý trên 180.000 đàn o­ng, đồng thời liên kết với trên 1.000 nông hộ trong tỉnh cùng nuôi o­ng lấy mật. Riêng năm 2010, sản lượng mật o­ng của tỉnh Đak Lak đạt khoảng 8.500 tấn. Bộ Công thương cấp giấy phép xuất khẩu trực tiếp  từ 3.500 đến 4.000 tấn mật o­ng sang thị trường các nước Âu, Mỹ với thương hiệu “Dak-honey”.
 
Phát huy tiềm năng, lợi thế đó, mới đây, tỉnh Đak Lak đã thành lập Liên minh sản xuất o­ng mật với sự hợp tác giữa Công ty cổ phần o­ng mật Đak Lak cùng 120 hộ nuôi o­ng ở TP. Buôn Ma Thuột và thị trấn Quảng Phú (huyện Chư M’Nga, Đak Lak). Với số vốn ban đầu gần 7,6 tỷ đồng, 7.200 đàn o­ng của các hộ tham gia trong liên minh sẽ được chăm sóc theo quy trình kỹ thuật tiên tiến. Công ty sẽ hướng dẫn nông dân áp dụng các kỹ thuật tiên tiến trong sản xuất và bao tiêu toàn bộ sản phẩm với giá đã được bảo hiểm. Đây sẽ là điều kiện thuận lợi nhằm mở rộng quy mô ngành nghề nuôi o­ng ở địa phương, để con o­ng Đak Lak nói riêng và Tây Nguyên nói chung cất cánh bay cao, bay xa hơn, đem lại nhiều mật ngọt cho đời.