Xã Ba Trại - vùng nguyên liệu chè của huyện Ba Vì (Hà Nội)
Được đăng : 03/11/2016
Những ngày cuối tháng 4 này chúng tôi có dịp trở lại thăm xã Ba Trại của huyện Ba Vì vào đúng lúc bà con vừa đốn tỉa cây chè chuẩn bị cho lứa chè mới. Ba Trại là một trong 7 xã miền núi đã và đang phát triển mà nguồn thu nhập chính là từ cây chè. Với lợi thế đất đai và khí hậu thuận lợi để phát triển loại cây này, huyện Ba Vì nhiều năm qua đã tạo mọi điều kiện để xây dựng thương hiệu chè Ba Vì với mục tiêu đưa cây chè trở thành cây nông nghiệp chính của huyện.
Các giống chè chủ yếu được trồng tại Ba Vì hầu hết là chè trung du lá nhỏ (chiếm trên 60% diện tích), chè PH1, chè Ô long...
Xã Ba Trại hiện có diện tích trồng chè là 447 ha, năng xuất 7,5 tấn/ha chè búp tươi, chiếm 1/3 diện tích chè của toàn huyện. Sản lượng 3.133 tấn, với trên 3.000 hộ, gần 100% số dân trong xã sản xuất chè, các hộ dân sản xuất chế biến chè búp khô và bán ra thị trường tự do. Ba Trại có 9/9 thôn được công nhận là làng nghề chế biến chè búp khô.
Tới thăm gia đình anh Dũng là một trong những hộ điển hình của xã Ba Trại về trồng và thâm canh chè đạt hiệu quả kinh tế cao. Gia đình anh có 7 sào đất để trồng chè, do có kinh nghiệm lâu năm trong nghề, nên chè khô của gia đình anh bao giờ cũng bán được gía cao. Tư thương đến tận nhà để mua. Chia sẻ cùng chúng tôi Ông Nguyễn Tiến Dũng xã Ba Trại, huyện Ba Vì cho biết: Chúng tôi làm chè từ lâu rồi, để có được chè ngon thì gia đình chúng tôi phải chăm sóc chè theo đúng quy trình kỹ thuật, khi hái cũng phải hái đúng cách, ngoài ra khi sao chè chúng tôi cũng phải để ý đến đến thời gian và nhiệt độ khi sao chè nữa..
Cây chè đang trở thành cây trồng xóa đói giảm nghèo, đưa lại nguồn thu nhập chính cho nông dân tại đây. Chính vì vậy, người trồng chè luôn xác định muốn giữ được thương hiệu chè trên thị trường thì bản thân người trồng chè phải đầu tư và làm ra được sản phẩm sạch như: Việc chọn giống,phân bón, chăm sóc, hái và chế biến... Đi đôi với quy hoạch mở rộng vùng nguyên liệu, huyện Ba Vì đang khuyến khích các doanh nghiệp đầu tư xây dựng vùng nguyên liệu cũng như công nghệ chế biến chè thương phẩm. Ngoài lượng chè được sấy khô tại các hộ dân, hiện đã có một số doanh nghiệp thu mua và chế biến chè đầu tư vào Ba Vì .
Anh Nguyễn Văn Sỹ xã Ba Trại, cho biết gia đình tôi có gần 5 sào đất mà trên Ba Trại chúng tôi chỉ có trồng chè là hợp thôi. Quy trình chè mà chúng tôi đang làm, khẳng định chè Ba Trại là chè sạch. Cho nên chúng tôi đang rất muốn sản phẩm chè Ba Trại sớm có thương hiệu.
Trao đổi cùng chúng tôi ông Nguyễn Thanh San, Bí thư Đảng uỷ xã Ba Trại cho biết: Chúng tôi đã và đang tạo mọi điều kiện tốt nhất để bà con trồng chè yên tâm trong sản xuất như mở rộng diện tích, xây dựng cơ sở hạ tầng ...
Với vùng nguyên liệu chè như xã Ba Trại được thiên nhiên ưu đãi về điều kiện đất đai, thời tiết thích hợp và tập quán,kinh nghiệm nhiều năm sản xuất chè của người dân nơi đây, cùng với sự quan tâm, chỉ đạo của các cấp, các ngành, trong đó có xã Ba Trại. Phát triển và mở rộng theo hướng thâm canh, sản xuất chè sạch gắn sản xuất với tiêu thụ, tiến tới xây dựng thương hiệu cho vùng sản xuất chè xã Ba Trại huyện Ba Vì, Hà Nội.