Anh Phạm Văn Vũ ngụ tại ấp Xóm trại, xã An Nhơn Tây, Huyện Củ Chi TPHCM, một trong những hộ thực hiện mô hình với giống bò sữa lai Jersey cho biết giống bò lai này có một số đặc điểm nổi bật như sau:
1. Bò rất phàm ăn, thích nghi tốt với khí hậu trong vùng, đặc biệt là tính chịu nóng tốt.
2. Phối giống dễ đậu và sinh con một cách dễ dàng , ít mắc các bệnh sản khoa và móng chân không bị hà móng như bò Holstein Friesian (HF)
3. Điều đặc biệt là năng suất sữa khá cao, ngang bằng với bò HF lai trong khi khối lượng bò lai Jersey nhỏ hơn. Khối lượng bò lai Jersey khoảng 300-320 kg trong khi đó bò lai 75% máu HF có khối lượng khoảng 420-450 kg. Năng xuất sữa bình quân trong 7 tháng cho sữa là 18 lít/ngày, tháng cao điểm đạt tới 26 lít/ngày.
4. Chi phí thức ăn cho 1 kg sữa thấp hơn bò HF. Hiện nay trại bò của anh có 24 con bò, trong đó có 5 con bò lai Jersey. Bò lai Jesrsey trong trại được tạo ra theo công thức sau: tinh bò HF thuần cho phối với bò lai sind cho ra con lai F1, sau đó sử dụng tinh bò Jersey (của công ty Duchtlady) phối cho bò lai F1 ra con lai F2 và con lai F2 này được sử dụng để nuôi lấy sữa.
Anh Võ Tiên Phong, Giám đốc xí nghiệp truyền giống gia súc và phát triển chăn nuôi Miền Nam cho biết thêm giống bò lai Jersey còn có một đặc điểm qúi nữa là chất lượng sữa tốt, thường mỡ sữa cao trên 5% trong khi đó bò HF chỉ nằm trong khoảng 3,5-3,7%. Ngoài ra, việc lai với bò Jersey còn nhằm để tận dụng khả năng chụi nóng của giống bò này trong điều kiện khí hậu nhiệt đới ở các tỉnh phía Nam.
Theo anh Dương Văn Minh, Trưởng trạm khuyến nông Huyện Củ Chi TP. HCM thì hiện nay toàn huyện đã có khoảng 200 bò lai Jersey, trong đó 70 con đang cho sữa và hầu hết số bò lai Jersey này đều cho kết quả khả quan về sản lượng và năng xuất sữa.
Hiện nay ở nước ta, việc tạo ra con lai có máu Jersey là một trong 2 hướng tạo ra Bò lai hướng sữa. Hy vọng với việc sử dụng con lai Jersey này tại Huyện Củ Chi sẽ mang lại hiệu quả thiết thực hơn nữa trong mô hình chăn nuôi nuôi bò sữa ở TPHCM nói riêng và ở các tỉnh phía nam nói chung.