Theo chân cán bộ khuyến nông đến tham quan mô hình nuôi cua của anh Đoàn Văn Tăng ở khóm 12, thị trấn Sông Đốc (Trần Văn Thời - Cà Mau), chúng tôi không khỏi choáng trước đầm nuôi rộng mênh mông, lên tới 24.000m2. Mấy tháng trước, anh Tăng thả 25.000 con cua giống, cỡ bằng hạt tiêu, chỉ sau 4-5 tháng, cua phát triển tốt, đạt trọng lượng 0,3-0,7kg/con.
![]() Anh Tăng cho biết, nhờ áp dụng đúng quy trình kỹ thuật nuôi nên cua phát triển tốt. Điều quan trọng là anh luôn thực hiện các biện pháp tiết kiệm chi phí, ngoài việc thu mua cá tạp của các tàu cá, anh thường thu mua ốc bươu vàng của bà con với giá 1.000 - 1.500 đồng/kg để làm thức ăn cho cua. Vụ thu hoạch đầu tiên, trừ chi phí (con giống 25 triệu đồng, thức ăn 30 triệu đồng, thuê mướn nhân công 40 triệu đồng/năm), anh Tăng thu lãi gần 300 triệu đồng. Mặc dù cua đang ở mức giá thấp nhất, cua gạch khoảng 180.000 - 200.000 đồng/kg, cua y 100.000 - 120.000 đồng/kg nhưng đầm nuôi của anh vẫn cho lãi cao. Đến nay, anh Tăng đã xây dựng được 7 cơ sở sản xuất con giống tôm, cua mang thương hiệu Thủ Túc, mỗi năm cung cấp cho thị trường hàng trăm triệu con giống chất lượng. Riêng cua giống cỡ bằng hạt tiêu, mỗi tháng anh xuất bán trên 1 triệu con. Với nguồn cua giống sản xuất tại chỗ đã thuần hóa và được thả nuôi thử nghiệm thành công, anh Tăng sẽ giúp bà con trong vùng áp dụng mô hình nuôi cua chuyên canh năng suất cao để có cơ hội làm giàu. Anh Tăng cho biết, nông dân có diện tích đất từ 1ha trở lên có thể áp dụng mô hình. Điều cốt yếu là phải thả con giống sạch, nếu xen canh nuôi cua, tôm thì lưu ý thả cua trước thả tôm vài tuần, không nên thả tôm nhiều. Tôm nuôi khoảng 3 tháng sẽ cho thu hoạch; trong thời gian thả nuôi, tôm bị bệnh thì cua cũng ít bị ảnh hưởng tới năng suất. |