00:00 Số lượt truy cập: 2672651

Nuôi gà không dùng thuốc 

Được đăng : 03/11/2016

Tập đoàn Skylark đã xây dựng một trang trại hiện đại ở phía bắc của tỉnh Rajasthan, Ấn Độ để nuôi gà mà không cần dùng bất cứ một loại kháng sinh nào trong suốt quá trình chăn nuôi. Có thể nói đây là doanh nghiệp đầu tiên cung cấp gà thịt không dùng thuốc ở Ấn Độ.


Giám đốc kinh doanh của tập đoàn Skylark, Ông Dhull cho biết trang trại của tập đoàn là hoàn toàn tự động và kiểm soát môi trường chăn nuôi một cách dễ dàng. Vấn đề an toàn sinh học trong chăn nuôi được thực hiện rất nghiêm ngặt và ông tin tuởng rằng sản phẩm tạo ra từ trang trại này hoàn toàn không có thuốc.

Để thực hiện điều này, tập đoàn đã hợp tác cùng với tập đoàn Hubbard của Pháp. Tập đoàn Hubbard đã cung cấp giống gà, hướng dẫn cách quản lý để đảm bảo an toàn dịch bệnh tối đa cho đàn gà trong quá trình nuôi. Ông Dhull nhấn mạnh rằng việc quản lý tốt cũng như việc sử dụng nguồn thức ăn tự nhiên giúp nâng cao khả năng miễn dịch cho đàn gà và ngăn ngừa bệnh cầu trùng trong quá trình nuôi.

Tất cả gà khi xuất chuồng đều được giết mổ trong một nhà máy hiện đại có công suất 1000 con gà mỗi giờ. Nhà máy giết mổ này được đặt tại khu công nghiệp ở ngoại thành của thủ đô Delhi. Gia cầm sau khi được giết mổ sẽ được đóng gói và bán ở Delhi với nhãn mác là “Nutrich”.

Theo Ông Dhull, sản phẩm gà thịt không dùng thuốc đã đặt ra một tiêu chuẩn mới về chất lượng và và tính an toàn cho thịt gà ở Ấn Độ, mở ra một tiềm năng lớn về xuất khẩu. Ông cũng cho rằng tập đoàn của ông có thể cung cấp gà này với giá cạnh tranh vì ở Ấn độ có đủ ngũ cốc, nguồn nguyên liệu chính của thức ăn của gà. Nhưng để xuất khẩu được sản phẩm này thì tập đoàn cần cải tiến chất lượng thịt cũng như tính an toàn của sản phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế .