Nói về nghiệp trồng chuối, ông Quang tự nhận mình là “người đi sau” bởi mãi tới năm 2005 vợ chồng ông mới nhen nhóm ý tưởng đầu tư thuê hơn 1 ha đất vùng bãi để trồng cây chuối tiêu hồng. Để thực hiện ý tưởng đó, ông “cắp cặp” đi đến khắp các vùng chuyên canh chuối trong tỉnh học hỏi kinh nghiệm. Vừa học, vừa làm nên rất nhanh sau đó ông nắm bắt được các kỹ thuật trồng và chăm sóc chuối, đặc biệt là giống chuối tiêu hồng. Thế là ông càng ham, càng muốn gắn bó với cây chuối. Cứ đất bãi có là ông thuê, thầu để trồng chuối. Đi dọc vùng đất bãi thuộc phường Hiến Nam, phường Minh Khai (thành phố Hưng Yên), dễ bắt gặp màu xanh của những mầm chuối mới đang được ươm trồng, cạnh đó là những thân chuối cao lớn, những buồng chuối đẫy đà, quả nào quả nấy to đều trông thật thích mắt. Đó là những vườn chuối của gia đình ông Quang. Sau 5 năm làm bạn với cây chuối, hiện gia đình ông sở hữu hơn 7 ha chuối các loại. Ông kể: “Nhu cầu tiêu thụ chuối tiêu của người dân ngày một tăng lên, không chỉ thuận lợi tiêu thụ thị trường trong tỉnh mà chuối tiêu hồng của gia đình được xuất cho thương lái đem đến thị trường các tỉnh, thành phố như: Hà Nội, Hải Phòng, Hải Dương… đến các tỉnh miền Trung như: Thanh Hóa, Nghệ An, Đà Nẵng… Ngày thường, mỗi buồng chuối tiêu hồng được giá 50 – 60 nghìn đồng, những ngày giáp Tết Nguyên đán vừa rồi, chuối tiêu được giá, mỗi buồng bán 200 nghìn đồng mà vẫn không có đủ để cung cấp cho thị trường. Tính bình quân mỗi héc–ta chuối cho thu nhập từ 150 đến 200 triệu đồng/năm”.

Người xưa có câu “Trẻ trồng na,già trồng chuối”, nhưng bây giờ người con trai thứ 2 của ông Quang cũng kế nghiệp cha làm giàu trên chính mảnh ruộng bằng việc trồng và chăm sóc chuối tiêu hồng. Ông bảo: “Nhiều người cho rằng cây chuối chỉ việc trồng xuống rồi đến cuối năm là thu quả nhưng thực tế để có những buồng chuối chất lượng cần phải đầu tư nhiều công sức. Trồng cây cũng giống như chăm sóc một đứa trẻ vậy, đói thì phải cho ăn, khát thì tưới nước… Cứ trồng cây rồi sẽ đến ngày hái quả. Con người ta cứ có đam mê, quyết tâm và sự chịu khó, cần cù thì không việc gì là không làm được”.