Năm 2014, đàn bò thịt của nước ta đạt 5,16 triệu con, giảm 15,41% so với năm 2009 (6,1 triệu con). Tuy nhiên, sản lượng thịt bò năm 2014 đạt 297,4 nghìn tấn, tăng 15,36% so với năm 2009 (257,8 nghìn tấn). Đàn bò sữa nước ta phát triển nhanh từ 115,5 nghìn con năm 2009 lên 227,6 nghìn con năm 2014, tăng 97,23%. Tổng sản lượng sữa năm 2009 chỉ đạt 278,2 nghìn tấn, đến năm 2014 đạt tới 549,5 nghìn tấn, tăng 97,52%. Với đàn trâu, giảm từ 2,88 triệu con năm 2009 còn 2,53 triệu con năm 2014, tuy nhiên sản lượng thịt trâu tăng từ 74,96 nghìn tấn năm 2009 lên 86,54 nghìn tấn năm 2014 (tăng 15,45%).

Các mô hình chăn nuôi tập trung mang lại hiệu quả cao được chuyển giao cho các vùng chăn nuôi bò sữa như Hưng Yên, Vĩnh Phúc, Hà Nội, Hòa Bình, Quảng Ninh, Mộc Châu – Sơn La, Bắc Ninh, Nghệ An,…

Trong chăn nuôi bò thịt, đã nghiên cứu tuyển chọn được những giống bò đực chuyên thịt ngoại thuần chủng, cao sản ưu tú trên thế giới. Đồng thời xây dựng và chuyển giao mô hình phát trển chăn nuôi bò thịt theo hướng sản xuất hàng hóa, hiệu quả và bền vững. Bên cạnh đó, thực hiện chuyển giao tinh trâu, bò đông lạnh đã góp phần cải tạo đàn trâu, bò Việt Nam. Năm 2014, nước ta có khoảng 227,6 nghìn con bò sữa, sản lượng sữa tươi đạt 549,5 nghìn tấn, sản lượng sữa trung bình đạt khoảng 5,3 tấn sữa/chu kỳ 305 ngày. Trong đó, có khoảng 80 nghìn con cao sản có sản lượng sữa đạt từ 6,5 – 7,5 tấn sữa/chu kỳ 305 ngày.

Với các tiến bộ về giống đạt được trong thời gian vừa qua, dự kiến đến năm 2020, sản lượng sữa trung bình của toàn đàn bò sữa toàn quốc sẽ đạt khoảng 6.000kg/chu kỳ 305 ngày. Điều này khẳng định sự thành công trong công tác nâng cao năng suất, chất lượng giống bò sữa trong những năm qua./.