Điều bất ngờ về trái bơ
Trái bơ không chỉ thích hợp cho việc chăm sóc da hay làm đẹp, mà còn là một loại hoa quả rất ngon và bổ dưỡng. Trái bơ đặc biệt tốt cho người béo phì và đang trong giai đoạn ăn kiêng.
TS Nguyễn Tiến Dũng - Viện Thú y: Virus cúm gia cầm đã biến chủng
Các nhà khoa học từng khẳng định virus cúm gia cầm chỉ xuất hiện vào mùa đông. Tuy nhiên, năm nay, dịch cúm lại xuất hiện đúng vào những ngày hè nóng nực.
Sầu riêng cũng "dính"... chất gây ung thư!
Sự cố hàng loạt đại gia nước tương bị phanh phui "dính" chất 3 - MCPD đang làm "nóng" dư luận, thì mới đây, người ta lại phát hiện trái sầu riêng cũng "dính" loại hoá chất gây ung thư, làm quái thai...
Cả nước bùng phát dịch sốt xuất huyết
Ngày 11/6, PGS-TS Phạm Ngọc Đính, Phó Viện trưởng Viện Vệ sinh dịch tễ Trung ương, cho biết, trong 5 tháng đầu năm 2007, cả nước đã ghi nhận hơn 14.000 trường hợp mắc sốt xuất huyết (SXH), tăng 10% so với cùng kỳ năm trước, trong đó 10 người đã tử vong.
40% trọng lượng cá basa là do thuốc tăng trọng
"Lượng protein trong miếng phi lê cá basa hiện nay nhiều khi chỉ còn 40-50%. Trọng lượng còn lại chủ yếu là nước bị tích tụ do sử dụng thuốc tăng trọng Aminosid", Tổng giám đốc Công ty xuất nhập khẩu thủy sản An Giang Ngô Phước Hậu bức xúc nói.
Nhân sâm và hạt lanh có thể điều trị ung thư
Những thử nghiệm khoa học đầu tiên của một số sản phẩm thuốc thay thế thông thường chiết xuất từ củ nhân sâm Mỹ có thể làm giảm đi sự mệt mỏi do ung thư, và hạt lanh có thể làm chậm lại sự tăng trưởng của những khối u tuyến tiền liệt.
Liên tiếp xuất hiện bệnh nhân nhiễm cúm H5N1
Ngày 12/6, Bộ Y tế xác nhận thêm hai trường hợp bệnh nhân mới mắc cúm type A/H5N1 tại Thanh Hoá và Hà Nam. Bộ trưởng NN-PTNT Cao Đức Phát nhận định, trong hai tuần tới, nguy cơ lây nhiễm cúm từ gia cầm sang người sẽ rất cao.
Chế biến món ăn trị bệnh từ dê
Ở Việt Nam, món ăn làm từ dê rất phong phú. Theo Hải Thượng Lãn Ông, từ thế kỷ 18, dân ta đã biết làm 5 món dê danh bất hư truyền là tiết dê, gan dê, dạ dày dê, thịt dê và dương hoàn.
Tiêu dùng thịt gia cầm - Thận trọng với H5N1
Mặc dù đã tăng cường các biện pháp phòng chống với rất nhiều nỗ lực của Ban chỉ đạo Quốc gia phòng chống dịch cúm gia cầm, song dịch cúm gia cầm vẫn chưa có chiều hướng thuyên giảm. Sau hơn 1 tháng kể từ ổ dịch đầu tiên được phát hiện ở Nghệ An, đến nay danh sách các tỉnh, thành tái phát dịch cúm gia cầm đã lên tới 18 địa phương.
Bơm hoá chất vào mít cho mau chín
Ngày 19/6, Sở Y tế Đắk Lắk đã công bố một thông tin làm nhiều người sửng sốt: Trên địa bàn của tỉnh có một số cơ sở thu mua mít xanh với giá rẻ, sau đó bơm một loại hoá chất - hiện không được Bộ Y tế cho phép sử dụng vào mục đích chế biến thực phẩm - vào mít, rồi để 1 - 2 ngày sau mít chín đem bán...
