Mật ong chữa lành vết thương người bị tiểu đường
Một nghiên cứu thử nghiệm của bác sĩ Jennifer Eddy tại Đại học Y khoa và Sức khoẻ Cộng đồng Wisconsin, Mỹ mới đây chứng tỏ rằng mật ong có thể điều trị các vết lở loét của bệnh nhân tiểu đường, tránh bị cưa chân.
Hạt đậu - thuốc của mùa hè
Làm thế nào để bữa ăn mùa hè vừa ngon lại vừa mát và bổ, đó là thử thách với các bà nội trợ. Ưu tiên các loại đậu là một giải pháp hay.
Tranh cãi về chất gây ung thư thực phẩm: Doanh nghiệp và người tiêu dùng tự... "bơi"
Trong vòng 20 ngày qua, liên tục có thông tin về các loại tạp chất, chất cấm trong thực phẩm VN xuất sang các nước. Có những mặt hàng đã bị một số nước cấm nhập, cụ thể là một số loại hải sản đông lạnh.
11 vi chất đặc trưng: Tại sao bạn cần chúng?
Mỗi ngày cơ thể của chúng ta cần bổ sung hơn 10 loại vitamin khác nhau. Các loại sản phẩm bổ sung vitamin tuy có có hiệu quả nhất định về dinh dưỡng nhưng các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng không gì bằng vitamin “lấy” từ các thực phẩm tự nhiên.
Rau xanh nhiễm chì
Một khảo sát mới đây ở TP HCM cho thấy, 16/25 mẫu rau, chủ yếu là rau thủy sinh (rau muống, rau nhút, rau ngổ...) được kiểm nghiệm có hàm lượng chì vượt quá mức cho phép từ 0,17 đến 1,32 mg.
Tác hại của thuốc bảo vệ thực vật đối với sức khỏe người tiêu dùng
Hiện nay, việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) ở nước ta đang gia tăng một cách đáng báo động về cả số lượng và chủng loại. Các thuốc BVTV dùng để diệt sâu hại là một yếu tố quan trọng góp phần làm tăng sản lượng cây trồng và giảm các thiệt hại trước thu hoạch. Nhưng bên cạnh những mặt lợi có thể nói thuốc BVTV ít hay nhiều đều gây độc hại đối với sức khỏe con người, gia súc và môi trường sống.
Hà Nội: Gia cầm chưa qua kiểm dịch "lấn át" gia cầm sạch
Tại các chợ, đường phố trên địa bàn thành phố Hà Nội, việc kinh doanh gia cầm tràn lan lại tái diễn; gia cầm không qua kiểm dịch "lấn át" gia cầm sạch. Hầu hết, người dân thành phố lại trở về thói quen mua gia cầm ở các chợ tạm, chợ cóc, những địa điểm bán lẻ thịt gia cầm, thay vì những nơi được cấp phép bán gia cầm sạch.
Khả năng kiểm định văcxin của VN chỉ đạt 1/4 tiêu chuẩn thế giới
Ngày 24/5, Theo tin từ Bộ Y tế, các chuyên gia của Tổ chức Y tế thế giới (WHO) vừa tiến hành kiểm tra hệ thống kiểm định chất lượng văcxin và sinh phẩm y tế của Viện Kiểm định văcxin và sinh phẩm y tế Quốc gia. Kết quả cho thấy, việc kiểm định chất lượng văcxin của thế giới được tính theo thang điểm 12 nhưng Viện Kiểm định văcxin và sinh phẩm y tế Quốc gia của Việt Nam chỉ đạt mức điểm 3,5 (bằng 1/4 tiêu chuẩn thế giới).
Trái cây ngoại liệu có an toàn?
Lâu nay, trái cây ngoại vẫn được nhiều người tiêu dùng chọn mua vì hình thức đẹp, bắt mắt nhưng ít ai biết rằng chúng được tẩm ướp quá nhiều hoá chất bảo quản. Tuy nhiên, việc định danh các hoá chất bảo quản và sự ảnh hưởng của nó đến sức khỏe con người vẫn là câu hỏi lớn.
Những công dụng của ổi
Ổi là loại trái cây phổ biến ở nước ta có tên khoa học là Psidium Guajava. Mùi thơm vủa ổi dễ chịu, nhất là khi ổi đã chín. Trái ổi chứa ít chất béo bão hoà, cholesterol và natri nhưng chứa nhiều chất xơ ăn kiêng, vitamin C, A, kẽm, kali và mangan. Trái ổi không chỉ là loại trái cây được nhiều người ưa thích mà còn là loại trái cây tốt cho sức khoẻ.
