Trong xu thế chuyển dịch sản xuất nông nghiệp theo hướng nâng cao giá trị gia tăng, gắn với tiêu chuẩn chất lượng, Hội Nông dân và các hợp tác xã (HTX) tại Bắc Giang đang chủ động đổi mới tư duy tổ chức sản xuất, tích cực tham gia các chuỗi giá trị nông sản. Điển hình là Hợp tác xã nông nghiệp Thái Sơn (xã Thái Sơn, huyện Hiệp Hòa) – một điển hình tiêu biểu trong phong trào này, góp phần tạo thêm giá trị, nâng cao thu nhập cho nông dân và thúc đẩy kinh tế nông thôn phát triển bền vững.

Tập trung sản xuất gắn với giá trị sản phẩm        

Hợp tác xã nông nghiệp Thái Sơn được hình thành trên cơ sở liên kết sản xuất các sản phẩm nông nghiệp đặc trưng của địa phương, với mục tiêu liên kết chặt chẽ giữa sản xuất và thị trường tiêu thụ. HTX đã mở rộng diện tích trồng lúa nếp đặc sản Thái Sơn hơn 60 ha, thu hút sự tham gia của 646 hộ nông dân, tạo ra sản lượng hằng năm khoảng 250 tấn, mang lại hiệu quả kinh tế rõ rệt, đạt khoảng 4,6 tỷ đồng/ha. Chất lượng hạt nếp đảm bảo an toàn thực phẩm và được tiêu thụ rộng rãi tại các tỉnh như Hà Nội, Hải Phòng, Quảng Ninh và trong tỉnh Bắc Giang.

Việc sản xuất tập trung và tuân thủ nghiêm ngặt quy trình sản xuất an toàn đã giúp sản phẩm gạo nếp Thái Sơn nâng cao giá trị trên thị trường, hướng tới thị trường tiêu dùng hiện đại hơn thay vì chỉ tiêu thụ truyền thống qua thương lái. Sự chuyển hướng này một phần bắt nguồn từ nhận thức mới về chuỗi giá trị và thị trường cho nông sản an toàn, một xu hướng mà Bắc Giang đang đẩy mạnh trong hoạt động Hội và phát triển nông nghiệp.

Tạo liên kết chặt chẽ trong sản xuất và tiêu thụ

Bên cạnh sản xuất nếp, HTX Thái Sơn còn tham gia vào nhiều mô hình sản xuất khác theo chuỗi liên kết, như chăn nuôi, trồng trọt và các sản phẩm nông sản khác nhằm đa dạng hóa đầu ra và giảm rủi ro thị trường. Để nâng cao hiệu quả sản xuất và khắc phục “điểm nghẽn” đầu ra, HTX đã tích cực phối hợp với các doanh nghiệp, cơ quan quản lý và các tổ chức Hội trong huyện, tỉnh nhằm thúc đẩy liên kết tiêu thụ sản phẩm.

Những nỗ lực này phù hợp với định hướng của tỉnh Bắc Giang trong phát triển các mô hình nông nghiệp liên kết theo chuỗi giá trị – được xác định là một trong những chính sách trọng tâm để nâng cao chất lượng và hiệu quả sản xuất nông nghiệp, hướng tới phát triển bền vững và tăng thu nhập cho nông dân. Cách làm này không chỉ góp phần tạo việc làm ổn định cho người lao động nông thôn mà còn là nhân tố quan trọng trong việc giữ vững sản xuất nông nghiệp địa phương.

Ứng dụng truy xuất nguồn gốc và chuyển đổi số

Một trong những bước tiến nổi bật trong hoạt động của HTX và nhiều HTX khác tại Bắc Giang là ứng dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc (QR code) cho sản phẩm. Việc này giúp người tiêu dùng có thể kiểm tra được quá trình sản xuất và phân phối của sản phẩm, từ đó tăng độ tin cậy và củng cố thương hiệu cho các sản phẩm nông nghiệp đặc trưng của tỉnh. Đây là một phần của chiến lược lớn hơn trong việc xây dựng nông sản Bắc Giang theo chuẩn an toàn và minh bạch, phù hợp với yêu cầu thị trường hiện đại.

Bắc Giang cũng triển khai phần mềm quản lý cho HTX, hỗ trợ kiểm soát chất lượng và thúc đẩy tiêu thụ trực tuyến, hướng đến chuyển đổi số trong quản lý và kinh doanh nông sản. Việc này giúp HTX khai thác tốt hơn kênh bán hàng trực tuyến, mở rộng thị trường xa hơn và nâng cao khả năng cạnh tranh của sản phẩm nông sản sạch.

Bài học từ Thái Sơn và định hướng nhân rộng

Mô hình HTX nông nghiệp Thái Sơn là một minh chứng sống động cho hiệu quả của liên kết sản xuất – tiêu thụ theo chuỗi giá trị, thay vì sản xuất đơn lẻ truyền thống, đặc biệt trong bối cảnh nông nghiệp hiện đại đòi hỏi chất lượng, truy xuất nguồn gốc và giá trị gia tăng cao hơn. Câu chuyện của HTX Thái Sơn chứng tỏ rằng, chỉ khi nông dân cùng nhau hợp tác trong một hệ thống liên kết, có kiểm soát chất lượng và định hướng thị trường rõ ràng, thì sản phẩm nông nghiệp mới thực sự bước lên một tầm cao mới.

Trong thời gian tới, tỉnh Bắc Giang dự kiến tiếp tục hỗ trợ tăng cường năng lực cho HTX, mở rộng số lượng hợp tác xã tham gia chuỗi giá trị, đồng thời đẩy mạnh hợp tác với doanh nghiệp, nâng cao công nghệ truy xuất nguồn gốc và tiếp cận thị trường. Mục tiêu là xây dựng một nền nông nghiệp năng động, liên kết hiệu quả, tạo nguồn thu nhập ổn định cho nông dân và góp phần phát triển kinh tế nông thôn bền vững.

Hợp tác xã nông nghiệp Thái Sơn Bắc Giang kết nối tiêu thụ nông sản

Hồng Linh