Với quyết tâm lập nghiệp ngay trên chính mảnh đất quê hương, anh Nguyễn Sỹ Quảng (sinh năm 1995), trú tại xã Thuần Trung, tỉnh Nghệ An đã mạnh dạn đầu tư xây dựng mô hình nuôi lươn khép kín từ sản xuất giống đến nuôi thương phẩm. Sau hơn một năm kiên trì theo đuổi, mô hình không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế cao mà còn trở thành điểm sáng trong phong trào thanh niên phát triển kinh tế nông nghiệp tại địa phương.
Từ chuyến tham quan học hỏi đến quyết tâm khởi nghiệp
Năm 2024, trong một chuyến tham quan mô hình nuôi lươn do Trung tâm Khuyến nông Nghệ An triển khai, anh Quảng bị cuốn hút bởi hiệu quả kinh tế và tính khả thi của hình thức nuôi mới này. Nhận thấy lươn là đối tượng thủy sản có giá trị cao, nhu cầu thị trường ổn định, trong khi diện tích đất sản xuất của gia đình không lớn, anh quyết định chọn nuôi lươn làm hướng đi lâu dài.
Ngay sau đó, anh bắt tay vào cải tạo đất vườn, xây dựng hệ thống bể nuôi. Tuy nhiên, con đường khởi nghiệp không hề bằng phẳng. Do thiếu kinh nghiệm và chưa nắm vững kỹ thuật, những lứa nuôi đầu tiên lươn chết hàng loạt, gây thiệt hại không nhỏ. “Có lúc tưởng chừng phải bỏ cuộc, nhưng càng thất bại tôi càng quyết tâm tìm hiểu cho bằng được nguyên nhân”, anh Quảng chia sẻ.
Kiên trì học hỏi, làm chủ kỹ thuật
Không nản chí, anh Quảng chủ động tìm tòi tài liệu, tham gia các lớp tập huấn kỹ thuật, học hỏi kinh nghiệm từ các mô hình nuôi lươn thành công trong và ngoài tỉnh. Qua từng lần thử nghiệm và rút kinh nghiệm, anh dần làm chủ kỹ thuật, kiểm soát tốt môi trường nuôi, chế độ dinh dưỡng và phòng bệnh cho lươn.
Một bước ngoặt quan trọng của mô hình là việc anh Quảng xây dựng quy trình nuôi lươn khép kín, chủ động hoàn toàn từ khâu con giống đến nuôi thương phẩm. Theo đó, khu nuôi lươn bố mẹ được thiết kế riêng biệt theo hình thức bán tự nhiên, có bùn, tạo điều kiện gần giống môi trường sống tự nhiên giúp lươn sinh sản tốt.
Sau nhiều lần thử nghiệm, anh đã nắm vững kỹ thuật cho lươn sinh sản nhân tạo, ấp trứng và ươm giống. Nhờ đó, trang trại không chỉ đáp ứng đủ con giống cho gia đình nuôi thương phẩm mà mỗi năm còn cung cấp hàng chục vạn con lươn giống ra thị trường, được nhiều hộ nuôi trong vùng tin tưởng lựa chọn.
Nuôi thương phẩm hiệu quả, lợi nhuận tăng cao
Từ nguồn giống tự sản xuất, anh Quảng tiếp tục nuôi lươn thương phẩm trong hệ thống bể không bùn. Đây là phương pháp nuôi hiện đại, giúp giảm nguy cơ phát sinh dịch bệnh, dễ quản lý môi trường nước, tiết kiệm công chăm sóc và cho phép tăng mật độ nuôi so với hình thức truyền thống.
Sau 8 – 9 tháng nuôi, lươn thương phẩm đạt kích cỡ 4 – 5 con/kg, giá bán dao động từ 120.000 – 130.000 đồng/kg, tùy thời điểm. Do chủ động được con giống, chi phí đầu vào giảm đáng kể, lợi nhuận của mô hình tăng từ 30 – 40% so với các hộ nuôi sử dụng giống mua bên ngoài.
Từ quy mô ban đầu chỉ 60 m² nuôi lươn bố mẹ và 80 m² nuôi thương phẩm, đến nay trang trại của anh Quảng đã mở rộng lên 150 m² nuôi lươn bố mẹ và 150 m² nuôi lươn thương phẩm. Ngay trong năm đầu tiên, trang trại đạt sản lượng hàng tấn lươn thương phẩm, cùng với hàng chục vạn con giống cung ứng cho thị trường. Sau khi trừ chi phí, anh thu lãi gần 300 triệu đồng.
Điểm tựa từ khuyến nông và sự lan tỏa của mô hình
Để nâng cao hiệu quả và phát triển bền vững, anh Quảng đã chủ động liên kết với Trung tâm Khuyến nông tỉnh Nghệ An, thường xuyên trao đổi, tiếp nhận sự hướng dẫn kỹ thuật từ các cán bộ, chuyên gia. Trung tâm đã hỗ trợ anh hoàn thiện quy trình nuôi, cập nhật những tiến bộ kỹ thuật mới, góp phần nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.
Nhờ hiệu quả rõ rệt, mô hình nuôi lươn khép kín của anh Nguyễn Sỹ Quảng đã được chính quyền địa phương ghi nhận, đánh giá cao và khuyến khích nhân rộng. Nhiều hộ dân trong và ngoài xã đã tìm đến tham quan, học hỏi kinh nghiệm, từng bước hình thành hướng phát triển nuôi lươn tập trung, an toàn và bền vững.
Hướng đi triển vọng cho thanh niên nông thôn
Từ một thanh niên khởi nghiệp với nhiều khó khăn, anh Nguyễn Sỹ Quảng đã chứng minh rằng nông nghiệp hiện đại, nếu được đầu tư bài bản và áp dụng đúng kỹ thuật, hoàn toàn có thể mang lại thu nhập cao. Mô hình nuôi lươn khép kín không chỉ giúp anh làm giàu trên quê hương mà còn góp phần tạo động lực, truyền cảm hứng cho nhiều thanh niên nông thôn mạnh dạn đổi mới tư duy sản xuất.
Trong thời gian tới, anh Quảng dự định tiếp tục mở rộng quy mô, nâng cao chất lượng con giống và xây dựng mối liên kết tiêu thụ ổn định, hướng đến phát triển mô hình nuôi lươn theo chuỗi giá trị. Đây được xem là hướng đi phù hợp, góp phần phát triển kinh tế nông nghiệp và xây dựng nông thôn mới tại địa phương.
Bắc Hà