Nỗ lực của người phụ nữ nơi xứ dừa

Về xã An Ngãi Trung, huyện Ba Tri, tỉnh Bến Tre, chúng tôi tìm đến nhà bà Dương Thị Hiệp – một nông dân đang được bà con trong vùng nhắc đến nhiều với mô hình chăn nuôi "lạ mà hay".

Sống một mình, việc quán xuyến vườn tược và chăn nuôi gia súc, gia cầm thường là gánh nặng không nhỏ đối với người phụ nữ. Trước đây, phương pháp chăn nuôi truyền thống không chỉ vất vả mà hiệu quả kinh tế mang lại cũng bấp bênh do dịch bệnh và chi phí đầu vào tăng cao. Tuy nhiên, gần 2 năm trở lại đây, cuộc sống và công việc làm nông của bà Hiệp đã bước sang một trang mới nhờ mạnh dạn thay đổi tư duy, áp dụng các kỹ thuật nông nghiệp tuần hoàn từ dự án hỗ trợ nông dân xử lý rác thải thân thiện với môi trường.

Người phụ nữ nhỏ bé hàng ngày vẫn một mình quán xuyến toàn bộ việc chăn nuôi gia súc, gia cầm và chăm sóc vườn cây

Hành trình từ nỗi sợ đến thói quen sinh thái

Vượt qua nỗi sợ và bài học "xương máu" đầu tiên

Nhớ lại những ngày đầu tiếp cận dự án, bà Hiệp không giấu nổi nụ cười ngượng ngùng. Bà kể, lần đầu tiên nhìn thấy con sâu can-xi ngọ nguậy, bà đã rất sợ hãi. Đối với nhiều phụ nữ, việc tiếp xúc với các loài ấu trùng thân mềm không phải là điều dễ dàng.

Tuy nhiên, khi nghe cán bộ Hội Nông dân tuyên truyền về những lợi ích to lớn mà loài sâu này mang lại – từ việc xử lý rác thải đến làm thức ăn giàu đạm cho vật nuôi – bà đã "đánh liều" nuôi thử. Và rồi, hiệu quả thực tế đã khiến bà thay đổi hoàn toàn thái độ, từ sợ hãi chuyển sang yêu thích kỹ thuật này.

Dẫu vậy, thành công không đến ngay lập tức. Bà Hiệp chia sẻ một bài học nhớ đời: Thời gian đầu, thấy đàn gà quá ham ăn món sâu can-xi, bà cứ thế cho ăn thỏa thích. Hậu quả là gà bị bội thực đạm dẫn đến chết. Không nản lòng, bà rút kinh nghiệm, điều chỉnh lại khẩu phần ăn cho phù hợp, và từ đó đàn gà phát triển ổn định.

Gà sạch, nhà thơm nhờ đệm lót sinh học dày

Song song với việc nuôi sâu, bà Hiệp còn áp dụng kỹ thuật chăn nuôi gà trên đệm lót sinh học dày. Trước đây, gà nhà bà thường thả rông trong vườn, rất dễ bị nhiễm bệnh do gió máy và thời tiết thay đổi. Nhưng từ khi đưa gà vào chuồng có đệm lót dày, sức khỏe đàn gà cải thiện rõ rệt.

Lợi ích lớn nhất đối với một người sống độc thân như bà là giảm được đáng kể công sức dọn dẹp chuồng trại. Môi trường chăn nuôi trở nên sạch sẽ, mùi hôi từ phân và nước tiểu vật nuôi giảm đi đáng kể. Nhờ kết hợp giữa môi trường sống tốt (đệm lót sinh học dày) và nguồn thức ăn giàu dinh dưỡng (sâu can-xi), đàn gà tăng trọng rất nhanh. "Trước đây phải mất 4-5 tháng mới xuất bán được, thì nay chỉ cần khoảng 3,5 tháng là gà đã đủ tiêu chuẩn xuất chuồng," bà Hiệp phấn khởi cho biết.

Nhờ đệm lót sinh học dày và sâu can-xi, đàn gà cũng khỏe mạnh và chóng lớn hơn

Vòng tròn khép kín: Rác thành thức ăn, phân thành dưỡng chất

Mô hình của bà Hiệp là một ví dụ điển hình cho nông nghiệp tuần hoàn quy mô hộ gia đình. Bà cho biết việc xây dựng bể nuôi sâu can-xi và trùn quế rất đơn giản, chỉ mất vài ngày.

Điều đặc biệt là chi phí thức ăn cho sâu và trùn gần như bằng không. Bà tận dụng triệt để phân bò, các loại rau củ quả hư hỏng, hoặc mua rau phế phẩm tại chợ với giá "rẻ như cho". Bà hóm hỉnh chia sẻ kinh nghiệm: "Sâu can-xi này 'sành ăn' lắm, chúng đặc biệt mê chuối, mít và sầu riêng bỏ đi".

Bể nuôi sâu can-xi và nuôi trùn quế được bà Hiệp bố trí ngay cạnh chuồng bò

Sâu can-xi và trùn quế được bà Hiệp thu hoạch làm thức ăn giàu dinh dưỡng cho vật nuôi. Còn phân trùn quế được bà sử dụng để bón lại cho vườn dừa của mình. Kết quả thật mỹ mãn: cây dừa xanh tốt hơn, trái to hơn và đặc biệt là khắc phục hoàn toàn tình trạng rụng trái non – một vấn đề đau đầu của người trồng dừa.

Niềm vui tuổi già từ nông nghiệp xanh

Giờ đây, việc chăm sóc đàn bò, đàn gà và đàn sâu, trùn đã trở thành thói quen, nếp sinh hoạt hàng ngày không thể thiếu của bà Hiệp. Từ một người e ngại tiếp cận cái mới, bà đã chứng minh rằng tuổi tác hay hoàn cảnh sống một mình không phải là rào cản đối với việc áp dụng khoa học kỹ thuật.

Mô hình của bà Dương Thị Hiệp tại Vĩnh Long không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế thiết thực, giúp cải thiện đời sống mà còn lan tỏa thông điệp mạnh mẽ về bảo vệ môi trường và phát triển nông nghiệp bền vững từ những hành động nhỏ nhất.

Thu Phương