Trả lời:

Thủy canh (Hydroponics) là hình thức canh tác: trồng cây trong dung dịch, là kỹ thuật trồng cây không dùng đất. Cây trồng được trồng trên hoặc trong dung dịch dinh dưỡng cùng với các loại giá thể, sử dụng dinh dưỡng hòa tan trong nước dưới dạng dung dịch. Tùy theo từng kỹ thuật mà toàn bộ hoặc một phần bộ rễ cây được ngâm trong dung dịch dinh dưỡng.

 Kỹ thuật thủy canh là một trong những kỹ thuật tiến bộ của nghề làm vườn hiện đại. Trong đó, sử dụng những chất dinh dưỡng thích hợp, cần thiết cho sự sinh trưởng và phát triển của cây trồng tránh được sự phát triển của cỏ dại, côn trùng và bệnh tật lây nhiễm từ đất.

Mô hình thủy canh

Lợi ích của việc canh tác rau thủy canh

– Không cần đất, chỉ cần không gian để đặt những dụng cụ trồng thủy canh, do vậy có thể triển khai ở những vùng đất cằn cỗi như hải đảo, vùng núi xa xôi, cũng như tại các hộ gia đình trên sân thượng, ban công.

– Chủ động được mùa vụ, có thể gieo trồng quanh năm.

– Không phải làm đất, không có cỏ dại và các vi sinh vật gây hại, mầm bệnh có trong đất. Không cần tưới nước thường xuyên.

– Giảm thiểu được tình trạng khan hiếm rau, giảm giá thành vì có thể trồng được nhiều vụ, trồng trái vụ với năng suất cao hơn phương pháp thổ canh.

– Năng suất cao, mang lại hiệu quả kinh tế cho người sản xuất.
– Sản phẩm đạt chất lượng, an toàn thực phẩm: Không cần sử dụng thuốc trừ sâu và các hóa chất độc hại khác, sản phẩm hoàn toàn sạch, đồng nhất, giàu dinh dưỡng và tươi ngon. Không tích lũy chất độc, không gây ô nhiễm môi trường.

Ngọc Linh