00:00 Số lượt truy cập: 1585229

Kỹ thuật phối trộn và bảo quản thức ăn công nghiệp cho các loại gia súc gia cầm 

Được đăng : 29/07/2021

may1123

Để góp phần giảm giá thành chăn nuôi và chủ động tạo ra nguồn thức ăn tinh hỗn hợp, bà con nên tận dụng các loại nguyên liệu thức ăn sẵn có của gia đình để phối trộn tạo ra thức ăn tinh hỗn hợp phù hợp với nhu cầu của vật nuôi, cụ thể như sau:

I. Khái quát chung

 Các nhóm thức ăn trong chăn nuôi gồm: Nhóm thức ăn giàu năng lượng, nhóm thức ăn giàu đạm, nhóm thức ăn giàu khoáng và nhóm thức ăn giàu vitamin.

1. Nhóm thức ăn giàu năng lượng có giá trị năng lượng cao, chủ yếu cung cấp năng lượng cho các hoạt động đi lại, thở, tiêu hóa thức ăn… Nhóm thức ăn này gồm có: Hạt ngũ cốc (thóc, ngô,…), sản phẩm phụ từ ngũ cốc (tấm, cám gạo,…) và các loại củ (sắn, khoai lang, dong riềng, củ từ,…)

2. Nhóm thức ăn giàu đạm có hàm lượng đạm cao, chủ yếu tổng hợp thành đạm của cơ thể. Nhóm thức ăn này gồm có: Thức ăn giàu đạm có nguồn gốc thực vật (đậu tương, vừng, lạc, khô dầu,…) và thức ăn giàu đạm có nguồn gốc động vật (cá, bột cá, bột tôm, bột thịt, bột nhộng tằm, giun đất, mối,…).

3. Nhóm thức ăn giàu khoáng có hàm lượng các chất khoáng cao để tham gia vào quá trình cấu tạo xương và các bộ phận khác. Nhóm thức ăn này gồm có: Bột vỏ don, vỏ cua, vỏ ốc, hến, tôm, vỏ trứng, bột xương,…

4. Nhóm thức ăn giàu Vitamin có hàm lượng vitamin cao, giúp quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Nhóm thức ăn này gồm có: Các loại rau, cỏ, lá cây, củ, quả (cà rốt, bí đỏ, su hào,...) các loại vitamin công nghiệp và các loại premixvitamin- khoáng.

II. Yêu cầu chung khi phối trộn thức ăn tinh hỗn hợp

Cần có từ ba loại thức ăn trở lên (càng có nhiều loại thức ăn trong thành phần càng tốt).

Cần sử dụng tối đa các loại thức ăn sẵn có của gia đình và ở địa phương.

Các loại thức ăn đem phối trộn phải đảm bảo chất lượng: Không bị mốc, sâu mọt, không bị hấp hơi, có mùi lạ và không bị vón cục.

Một số nguyên liệu cần được sơ chế trước để dễ tiêu hóa, như: Đậu tương phải rang chín; vỏ sò, vỏ hến phải nung nóng trước khi nghiền,…

Các nguyên liệu trước khi phối trộn phải nghiền nhỏ: rau củ quả, cỏ cây, tôm cua ốc cá… cần xay nhuyễn và đảo trộn đều.

Phải căn cứ vào số lượng vật nuôi và thức ăn của chúng mà tính toán lượng thức ăn cần phối trộn, không phối trộn số lượng quá lớn sẽ giảm chất lượng do bảo quản lâu.

Tận dụng các nguyên liệu sẵn có tại địa phương để giảm giá thành.

Thức ăn tinh khi dùng phối trộn phải đảm bảo rẻ, dễ sử dụng và dễ bảo quản.

III. Cách phối trộn thức ăn

Đổ dàn đều các loại nguyên liệu đã nghiền ra nền nhà khô, sạch; hoặc gạch lát theo thứ tự: Loại nhiều đổ trước, loại ít đổ sau. Đối với các loại nguyên liệu có khối lượng ít (như khoáng, vitamin…) phải trộn trước với một ít bột ngô hoặc cám để tăng khối lượng, sau đó mới trộn lẫn với các nguyên liệu khác để đảm bảo phân bố đều trong hỗn hợp thức ăn.

Dùng xẻng, hoặc tay trộn thật đều (cho đến khi hỗn hợp thức ăn có màu sắc đồng nhất) sau đó đóng thức ăn vào bao, khâu kín lại.

Đặt bao thức ăn lên giá kê cách tường và nền nhà, không để vào chỗ quá kín, hoặc ẩm ướt.

IV. Một số công thức phối trộn thức ăn

1. Các công thức phối trộn thức ăn cho lợn con tập ăn để cai sữa (tính cho 100kg thức ăn)

Công thức I

Công thức II

Nguyên liệu (kg)

Tỷ lệ %

Nguyên liệu (kg)

Tỷ lệ %

Bột ngô

48

Ngô nổ bỏng nghiền bột

45

Tấm nghiền

15

Gạo nổ bỏng nghiền bột

18

Cám gạo mịn loại I

5

Cám gạo mịn loại I

5

Đậu tương rang

25

Đậu tương rang

24

Bột cá có tỷ lệ đạm 60%

5

Bột cá có tỷ lệ đạm 60%

6

Bột xương

1

Bột xương

1

Bột vỏ sò

1

Bột vỏ sò

1

Giá trị dinh dưỡng

NLTĐ (Kcal/kg TĂ)

2.914

NLTĐ (Kcal/kg TĂ)

3.000

Đạm thô (%)

19,28

Đạm thô (%)

19,60

2. Công thức phối trộn thức ăn hỗn hợp cho gà các giai đoạn tuổi khác nhau


Loại nguyên liệu

Gà từ 1- 60 ngày tuổi (tỷ lệ %)

Gà từ 61- 150 ngày tuổi (tỷ lệ %)

Gà đẻ
(tỷ lệ %)

Ngô vàng xay

46

40

45

Cám gạo

17

23

16

Tấm gạo

5

6

5

Khô dầu đậu, lạc

8

7

7

Tấm nghiền

0

4

0

Bột cá nhạt

10

8

10

Đậu tương rang

12

9

12

Bột sò

1

2

3

Premix vitamin

0,5

0,5

1

Premix khoáng

0,5

0,5

1

 

Ths. Phạm Văn Đức