1. Thời vụ trồng thích hợp cho cây
Khu vực miền Bắc trồng vụ chính từ tháng 10 đến tháng 11.
Vụ gieo muộn từ tháng 11 đến tháng 12 .
2. Chuẩn bị giống
Cần mua hạt giống tại các cửa hàng uy tín hoặc các địa chỉ kinh doanh hạt giống có giấy phép kinh doanh theo quy định.
Khi ươm hạt giống chuẩn bị vườn ươm có mái che, xử lý hạt giống bằng nước nóng trước khi gieo hạt.
Tiến hành cày bừa làm đất kỹ, bón lót 500 kg phân chuồng mục + 5 kg supe lân + 2 - 3kg phân kali sulphat cho 1 sào Bắc Bộ. Luống rộng 100 cm, cao 30 cm. Rải phân đều trên mặt luống, cày bừa đảo trộn đều đất và phân.
Lượng hạt gieo 2,0 g/m2. Gieo xong phủ lên một lớp rạ dày 1 - 2 cm, sau đó dùng ô doa tưới đẫm nước. Trong 7 ngày sau gieo tưới 1 lần/ngày, khi hạt nảy mầm lên khỏi mặt đất tưới ẩm thường xuyên.
Nhổ tỉa cây bệnh, cây còi cọc, Sau mỗi lần nhổ tỉa kết hợp tưới thúc bằng phân chuồng ngâm pha loãng. Cây có 5 - 6 lá thật nhổ trồng.
3. Địa điểm trồng và loại đất trồng phù hợp
Chọn đất ruộng cát pha, thịt nhẹ hoặc phù sa ven sông, tưới tiêu chủ động, xa đường quốc lộ lớn, khu đô thị, khu công nghiệp; đất không bị ô nhiễm, có nguồn nước sạch.
Làm đất:
Cày phơi ải, bừa kỹ, làm sạch cỏ, bón vôi bột, bừa trộn, san phẳng, lên luống cao 30cm, rãnh luống rộng 25cm, mặt luống rộng 1,2m.
pH thích hợp nhất của đất cho cây phát triển tốt nhất là từ 6,0 - 6,5.
Bắp cải tím thuộc nhóm cây ưa ánh sáng ngày dài nhưng cường độ chiếu sáng yếu. Độ ẩm thích hợp là từ 75 - 85%,
Khi cây đạt 6 lá thật tiến hành trồng ra đất mới. Trồng vào ngày mát trời, trồng xong tưới lượng nước vừa đủ ẩm cho cây để cây nhanh bén rễ. Khoảng cách trồng:
Cây cách cây: 0,6 x 0,6 m.
Hàng cách hàng: 0,8m.
Lượng phân bón lót cho 1 sào Bắc bộ từ 500 kg phân hữu cơ ủ hoai, 10 kg đạm, 5 kg lân 3 kg kali
5. Chăm sóc
Sau trồng 10 ngày cây bén rễ hồi xanh hòa loãng phân NPK 13-13-13 tưới cho cây.
Sau 15 ngày xới nhẹ phá váng bón thúc đơt 1, lượng phân các loại bằng ½ tổng số.
Sau 1 tháng xới xáo bón thúc đợt 2 tất cả số phân còn lại, kết hợp vun gốc và tưới đẫm nước.
Không dùng nước thải, nước ao tù để tưới cho bắp cải
Thường xuyên tưới đủ nước cho cây sinh trưởng tốt.
- Thăm rau và theo dõi thường xuyên để phát hiện sơm các loại sâu bệnh hại bắp cải.
Khi mật độ sâu cao thì sử dụng thuốc sâu thảo mộc AniSaf 01,04….để phun diệt trừ bệnh hại và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Sau 65 - 70 ngày sau khi gieo bắp cải cây đã cuộn chặt tiến hành thu hoạch. Dùng dao sắc cắt gốc, loại bỏ lá già, xếp vào thùng cứng, vận chuyển về kho, phân loại, dóng gói đem tiêu thụ.
T.Khuyên